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Rosso Corsa GTV Diary !

アルファロメオGTV・・・それは毒性の強いイタリア車でした。
飽き性の自分がこんなにも愛し続けられる車に出会えるなんて・・・。
しかも、アルファロメオとしては異端なRosso Corsa のGTV。。。
そんなGTVとシトロエン C4 Picassoを中心に回る
イタフラ趣味的自動車ライフ+αを書き綴って行きたいと思います!

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いつの間にやらどっぷりイタリア車好き。。。それも現愛車アルファロメオGTV 3LV6 99’を手に入れたから・・・。一時はFIAT PUNTOまで手に入れて家族でイタ車二台体制でした。今は...
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DSC_2803.JPG

今日は朝から久しぶりに休日シェフです~(^^)/

今回は初めて挑戦するチャーシューということで、

プロのチャーシューレシピをネットでサクサク探し出しまして挑戦しました!

本来であれば豚ばら肉で作るのですが、

脂身が多いのを避けるために、肩ロースと、モモ肉を使用!

最近お腹周りにお肉が気になるので、ちょびっとだけヘルシー志向です(笑)


DSC_2804.JPG

で、作り方はいたって簡単!

お肉をクルッと巻いて、タコ紐で縛ります。

この時、しっかりとお肉を巻き込みむのが良いようです!

にんじん、タマネギ、ニンニクを醤油と酒の中に投入し、お肉も一緒に投入したらこのまま煮込むだけ~

どうですか?ホントに簡単でしょ(^^)?


DSC_2806.JPG

こうして先ほど出来上がったシャーシューがこれで~す

思ったより小ぶりなチャーシューになっちゃいましたね~(笑)

この週末に美味しく頂きたいと思いま~す
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2013年3月23日 09:54  | 休日シェフ!  | コメント(2)  | トラックバック(0)

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20121229_221226.jpg

仕事納めだった今日、子供達が寝てから自宅にてワインを楽しんでます(^^)

暫く前に手に入れておいた楽しみな一本!

カステッロ デイ ランポッラ キャンティ・クラシコ リゼルヴァ [1994]

イタリアはトスカーナの取っておきです!

まずはグラスに注ぐと深みのあるガーネット色。

口に含むと、雨上がりの森林、サクランボ、マッシュルームの香りが楽しめます。

ミディアム・ボディのワインらしく、口触りも軽くすいすい飲めて良い感じ(^^)

フィニッシュは、軽いタンニンと甘い果実味がしっかり感じられます!

ん~、これまた素敵な一本でした



20121229_221309.jpg

そしてツマミは乾燥サラミのキルノンチュエ!

この凝縮されたサラミの味と、香りが素晴らしいんですよね~

ん~、今夜は素敵な夜です

連休前の夜としては最高ですね!

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DSC_345512.jpg

今日は2012年の仕事納めでした!

早めに仕事が終わったので、さっそくPicassoを洗車!

GSの洗車場でしたが、この寒空にスーツ姿で車を拭き上げているのは自分だけでしたね(笑)


20121229_163744.jpg

拭き上げ&室内清掃でガッツリキレイに出来ました

これでPicassoもきれいに新年を迎える事が出来ます。

ただ残念なのは、年末最後のPicassoの洗車を自分でやってやれなかったこと。

明日・明後日は予定がぎっしり詰まっていて、家族のクルマを全部ゆっくり洗車してやる時間が取れません(><)

ん~、年末のお休みが二日って・・・。

もう一日あったらだいぶ違うんだけどな~。。。


でもって、洗車はしたけど、この前購入したパーツはまだつけてません(笑)

★2012年洗車カウンター

Picasso×18
GTV×7
プリウス×1
916スパイダー(ゾエイエロー)×1
PUNTO×1
LS×2

合計30回 やっぱり今年もPicassoが断トツの洗車回数でした!
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2012年12月29日 22:27  | picasso  | コメント(5)  | トラックバック(0)

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20121229_074505.jpg
今日、今年最後の出勤日はピカソで!

午後から大掃除をしていつもよりちょっとだけ早く帰ります(^^)/

帰りに洗車して帰ろうかな~♪


皆さんはもうお休みに突入してますかね~?


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2012年12月29日 08:20  | picasso  | コメント(6)  | トラックバック(0)

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20121224_104459.jpg
2012年の仕事は明日まで。

もう一日残ってますが、先日、今年も一年頑張った自分にご褒美を購入!

お気に入りになりそうな新しい眼鏡を見つけました(^-^)v

手元に届くのは年が明けてからですが、とっても楽しみ!

ちなみに、この思わせぶりな紙袋は、この時期に眼鏡を購入した人だけのノベルティ、卓上カレンダーでした~(笑)

来年も新しい眼鏡で視界良好で行きたいですね♪


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2012年12月28日 21:25  | OTHER  | コメント(7)  | トラックバック(0)

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