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シトロエン名古屋中央

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TEL:052-269-2661
FAX:052-252-0072
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シトロエン名古屋中央
世界中
うんうんする
6


それは如何に透明の氷を作り上げるか。


という事。





お客様にお出しするドリンクの氷について、前々からずっと悩んでいたのです。


冷蔵庫で作る氷。



普通に製氷皿で作る氷はいつも空気を含んでいて白いのです。

氷が解け始めるとドリンクに白い泡を作ってしまうのです。







そこで私が取り組んだこと。


まず、使うお水を一度沸騰させて冷ましたものに変えました。



それから冷凍庫の温度も。


急激に冷やすと水の中の空気が凍る時に閉じ込められてしまうので、温度はなるべく高い設定で。


それから熱伝導率を考えて、製氷皿は直置きではなく割り箸で隙間を作って置いてみたり・・・。


全部ネットで調べた事を挑戦していたこの数か月・・・。







やっと!


やっと透明の氷を作り上げることができました!










どうですか!




製氷皿で作る氷のように白い空気の層はありません。

完全に空気のつぶのないものにはなっていませんが、これだけ透明度の高い氷なら、
きっとお客様にお出しするドリンクも涼やかにおいしそうに見えるはず!



これからも、もっともっと研究・実践を重ねて究極の氷道を究めたいと思います!






 



サークルKの100円コーヒーの氷が理想です。

 
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2013年7月30日 17:58  | ショールーム日記  
「うんうん」した人
シトロエン名古屋中央
世界中
うんうんする
5


DS3乗りのN江さんが、いよいよタイへ行ってしまうということで、色々と打合せ...

『パクチー』や『テュクテュク』など、しょーもない話で盛り上がり、楽しかったです。






で、お帰りの際頂いたのが、





これ。












レッドブル?











と思って調べたら、RED BULLの元祖『Krating Daeng』というタイの清涼飲料水でした。




 




『レッドブル(Red Bull)は、オーストリアのRed Bull GmbHが販売する清涼飲料水である。タイ人創業者のChaleo Yoovidhya(チャリアオ・ユーウィッタヤー)がタイ王国で見出したKrating Daengという清涼飲料水を元に作られた。現在はオリジナルであるタイ産よりも、世界的に展開されるレッドブルの方が圧倒的に有名である。一般的に両者は全くの別物として認識される。』(By Wikipedia)との事。

確かに『Krating Daeng』のロゴが入ってますね~。








 




成分表示は全部タイ語なので、何が入っているのか分かりません(怪)





N江さん。 後でゆっくり... 試してみますね(笑)








 
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2013年7月30日 10:16  | ショールーム日記  
「うんうん」した人
シトロエン名古屋中央
世界中
うんうんする
9


今日もたくさんのお客様にご来店いただき、
誠にありがとうございました。





本日のショールーム、“いただきもの係”の春日井さんがお仕事中...









ご馳走様です。
皆で美味しく頂戴します。








 
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2013年7月28日 16:26  | ショールーム日記  
「うんうん」した人
シトロエン名古屋中央
世界中
うんうんする
8


回り過ぎでしょ...

CitroenRussia YouTube Channelより





Moscow City Racing 2013 Best finish









こちらも、







 
Dani Sordo filming his trick at Moscow City Racing





 
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2013年7月27日 13:14  | シトロエンについて  
「うんうん」した人
シトロエン名古屋中央
世界中
うんうんする
8


と、突然叫んだわたし。


それはとある休日のこと。






わたしの利用する公共交通機関のエレベーター。

呼び出しボタンを押し、扉が開くのを待つことしばし。


開いたその箱へと乗り込み正面を見ると・・・・・。



  •  







鏡の高い位置にこんな跡がっ!!!



ぷぎゃあぅおっ!と叫んで目が点です。





これって・・・、

どう見ても・・・・・。







ゴリラですよね?






 





結構高い位置ですよ。

しかも顔でかい。





名古屋の街にゴリラ出没~~~!



ってゆうニュースは流れませんでしたけど・・・。










鏡に顔面つけてはいけませんっ!







 
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2013年7月26日 16:57  | プライベートダイアリー  
「うんうん」した人
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