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アルファロメオGTV・・・それは毒性の強いイタリア車でした。
飽き性の自分がこんなにも愛し続けられる車に出会えるなんて・・・。
しかも、アルファロメオとしては異端なRosso Corsa のGTV。。。
そんなGTVとシトロエン C4 Picassoを中心に回る
イタフラ趣味的自動車ライフ+αを書き綴って行きたいと思います!

witten by いーさん
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先日の日曜日、マセラティのディーラーで眼福な午後を過ごした後、

自宅に帰って休日シェフになっていました

来月の11/21のボジョレー解禁 後に自宅で友人を呼んで恒例のボジョレーPARTYをするので、

料理の試作をどんどん進めて行かねばなりませ~ん


DSCN0367.JPG

で、今回試作した料理の材料たち・・・

11月の半ばを過ぎれば寒さも増しますし、

温かい料理を出したいので今年もオーブンで焼いた熱々のキッシュを作ろうと思っています

しかも、今回は新しいキッシュ・・・ワインに合うものに挑戦です


DSCN0370.JPG

まずはブラウンマッシュルームとエビのキッシュ、

ちょびっと材料費を奮発して大きくて肉厚なブラウンマッシュを入手!

個人的にキノコ類大好きですし、これからの季節はキノコが美味しいし~


DSCN0371.JPG

もう1つはナスとドライトマト、ブラックオリーブのキッシュです。

こちらは明らかにワインを意識したキッシュの具材にしてみました


DSCN0372.JPG

どちらもパルミジャーノをた~っぷり削ってふりかけ~、

オーブンで40分ほど焼き×焼き×焼き

ほ~らっ、良い色に焼けたでしょ~

DSCN0375.JPG

同時に2つ、自宅の1F・2Fのオーブンで焼いたので、片方は若干色目が付き過ぎてしまいました~

ぬお~、こりゃ当日も気を抜けないな~(笑)

でも、頂いてみたら、なかなかの出来でしたよ~!


今回試作したキッシュではブラウンマッシュルームとエビのキッシュが最っ高に美味しかったですね~!

まずは品決定~!

ナスとドライトマト、ブラックオリーブのキッシュは・・・ん~、予想ほどではなかったな~。残念!


よ~しっ! これからも週末毎に試作を重ねてボジョレーPARTYを迎えるぞ~

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 on October 30, 2013  Wednesday [EDIT]
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世界中
うわァァァ。

美味しそうですね。
ヨダレが出てきますよ。

今年のヌーボーワインは、どうでしょうね。
楽しみですね。

それにしても、招かれるお客様が羨ましいです。
いーさん on October 30, 2013  Wednesday [EDIT]
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>巧さん

おはようございます!
さっそくのコメントありがとうございます(^^)

また、料理をお褒め頂きありがとうございます!
実は車も好きなんですが料理も好きなんです(笑)

今年のボジョレーはまだ出来のウワサを聞いておりませんが
どうなんでしょうね~?

また若いボジョレーを今年も飲める時期になったかと思うと嬉しくて、楽しみです!
yokyon on October 30, 2013  Wednesday [EDIT]
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ん〜美味しそう!

あ〜招かれたいです(^O^)/
いーさん on October 30, 2013  Wednesday [EDIT]
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>yokyonさん

こんばんは!

お褒め頂きありがとうございマース(^^)

どこかコテージにでも泊まってみんなでゆっくり出来たらお料理披露するんですがね~(笑)
Kaffy on October 30, 2013  Wednesday [EDIT]
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キッシュは1度で野菜が食べられる日本でいうお好み焼きな感じに思ってますが、かなり酒のアテ感が強いですね(笑)でも何でも作れちゃうなんてすごいな〜。
味がよく分からないですが、うちもボジョレーは2つ予約してきました。
いーさん on October 30, 2013  Wednesday [EDIT]
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>Kaffyさん

こんばんは!

キッシュって中身によって色々楽しめるので大好きです~!

お酒が好きなKaffyさんご夫婦には、サーモンのキッシュなんて美味しいくてワインにも合いますよ~!

けっこうレシピも簡単ですからぜひ挑戦して見て下さい~!

今年のボジョレーも近づいてきて、楽しみですね~!
くうが on October 31, 2013  Thursday [EDIT]
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相変わらず、美味そうですね(^^)
ハイ、私は、今年も、ヌーヴォーは予約しておりません(^^;;)
ただ、祭りとして、別のを抜栓する予定ではいますが(^^;;)
いーさん on October 31, 2013  Thursday [EDIT]
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>くうがさん

おはようございます!

新酒のお祭り、ボジョレーは今年は何本だったかな?
6・7銘柄ぐらい頼んであります(^^)
気軽にサクサク飲めるのが良いです!

くうがさんが別銘柄、なにを抜栓するのか興味アリアリです!
くうが on October 31, 2013  Thursday [EDIT]
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抜栓予定は、ハイ、同じボジョレーです(^^)
ムーラン・ナ・ヴァン2010La Roche by Thibault Liger Belairを(^^)
いーさん on November 1, 2013  Friday [EDIT]
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>くうがさん

なるほど!

2010のムーラン・ナ・ヴァンを寝かせてあったんですね!

ん~、それはまた気になります~(^^)

僕は取り敢えず、11/21はいつものお店で一杯飲んできま~す!
うんうんする
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いつの間にやらどっぷりイタリア車好き。。。それも現愛車アルファロメオGTV 3LV6 99’を手に入れたから・・・。一時はFIAT PUNTOまで手に入れて家族でイタ車二台体制でした。今はシトロエン ...
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