イタリア大好き★柴犬大好き★そしてグルメとお酒･･･

イタリアデザインは秀逸ですね★ワンコは柴犬が世界一!!ピンとたった耳、巻いた尻尾★

何だかんだ言っても、結局は美味しい食事と美味しいお酒・・・があればいい

Prv

Home

2011年11月28日

小原地区の有名豆腐店♪

witten by トリトン

今日はボージョレの残りをご紹介しようと思ったのですが、昨日のお土産を新鮮なうちにご紹介することにしました。

昨日四季桜と紅葉に訪れた豊田市の小原地区。

そこで知る人ぞ知る名店、

【柴田豆腐店】

たまたま店の前を通りかかって、TV番組での取材を思い出しました。

そこで早速立ち寄らさせていただくことに…

このお店のお豆腐は、美味しいお水と、厳選された大豆・天然にがりを使用して丁寧に作られているそうです。

確かに近辺で美しい小川を何筋も見かけました。

何でもゴルフ場の豆腐料理から美味しいと評判になり、今では有名なホテルやレストラン等にも納めているそうです。

店主に豆腐の種類について尋ねると、

「冷奴ならこれ、湯豆腐にするならこっちがええよ！厚揚げも旨いよ！」

と飾りけの無い言葉ですが、親切に教えてくれました。

私は限定品だというお豆腐と、寄せ豆腐、更に焼いて食べると最高な厚揚げを購入しました。

どれも仄かな甘みがあり美味しくいただけました。

また近くを訪れる機会が有ればリピートしたい一品でした。

柴田豆腐店
〒470-0561　
愛知県豊田市上仁木町白山1087-1
0565-65-3023

朝のブログで今日のみん☆みゅうを掲載しなかったので、

"みん☆みゅうin小原"

を添付します

この記事へのトラックバックURL
https://carcle.jp/TrackBack.ashx?TR=6akL2Qnuukm6Bj6jR6s21g%3d%3d

comment (2)

2011年11月28日

お別れ・・・

witten by トリトン

皆さんおはようございます

また今日から1週間が始まります。
今年も残すところあと僅か・・・良い新年が迎えられるよう頑張りましょう。

昨日はお気に入りのイタリアン、

【trattoria il BOSCO　トラットリアイルボスコ】

のフィナーレに参加してきました

お店は閉店を惜しむ常連さんが訪れ、中には涙ぐむ方たちも・・・

私とう～ちは彼らとたった2年ちょっとのお付き合いです。

ただ必ずカウンターで食事をいただいていたので、彼らとはよく話をしました。

そんなたいそうな話をしたわけではありませんが、彼らの一生懸命さに惹かれ何度かお店に通いました。

もうこうやってシェフの料理とマネージャーの接客でお酒を楽しむ事は無いのかも知れませんが、若い彼らの旅立ちを祝福する気持ちで一杯です。

この記事へのトラックバックURL
https://carcle.jp/TrackBack.ashx?TR=bR3yE6j8dOeqPH2U%2bGs28w%3d%3d

comment (2)

2011年11月26日

今週の一本♪ボージョレ編③

witten by トリトン

本目のボージョレは"安心できる生産者"が造る、

【ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール・ノンフィルター】

最高の造り手として世界にその名を知られる生産者。

卓越した醸造により造りだされたワインは毎年安定したヌーヴォーと賞賛を受けています。

今年新発売のノン・フィルター製法の逸品で、コクの深さと奥行きが期待できます

この記事へのトラックバックURL
https://carcle.jp/TrackBack.ashx?TR=Ju2xo67%2b3O%2fwKSV1vt5ucQ%3d%3d

comment (0)

2011年11月26日

ようやく洗車終了♪

witten by トリトン

ケルヒャーで汚れを飛ばしカーシャンプーで洗い、
最後に水洗い。

更にコーティング&レインエックスと室内清掃…3時間半かかりました～

今日はう～ち(妻)がオンワードのバーゲンに行っているのでお昼は外食

近所のCoCo壱で定番の"ロースカツチーズミックス十辛"です

これにソース&福神漬けをたっぷりのせていただくのがトリトン流(笑)

この記事へのトラックバックURL
https://carcle.jp/TrackBack.ashx?TR=DYGXhliHnY37U1p3KwgV1g%3d%3d

comment (5)

■ルカ on November 26, 2011 Saturday

トリトンさん、こんにちは～。

洗車ご苦労様でした！完璧な洗車メニューではありませんか!!
１４７も心なしか顔が喜んでいるように見えますよ。

奥様はファミリーセールでお買い物を楽しまれたのですね。手提げ袋を両手いっぱいに持って帰ってこられそうですね（笑）

１０辛ですか～。私は２辛でも汗だくになってしいまいます。

■ルカ on November 26, 2011 Saturday

■トリトン on November 26, 2011 Saturday

こんばんは～

そうそのファミリーセールとやらです（笑）
私は一度も参加したことがありません（泣）

ルカさんは辛いのが苦手なのですね・・・
私は甘いのが苦手で、赤福１つで鼻血が出ます（笑）

■keizu on November 27, 2011 Sunday

トリトンさん、こんにちは！
オンワードファミリーセールってオンワードの社内で行うやつですよね。
6月の夏のセールの時、行きましたよ。
初めて僕も行きましたが面白かったです。

ココ壱は普通でも僕には辛いです・・・辛党ですがスパイス系に弱いです。

■トリトン on November 27, 2011 Sunday

keizuさんこんにちは！

多分同じセールだと思います。
私は一度もお誘いがないものですから・・・（笑）
お買い物はお友達と行きたいようです。

妻は長靴？を購入して帰ってきました（謎）

dogカレンダー見ましたよ！
こなつ君すごく可愛く写真取れてましたね！服もナイスでした！

コメントする

2011年11月25日

今週の一本♪ボージョレ編②

witten by トリトン

次のヌーヴォーは"フランス国内で大人気"というキャッチフレーズがついた、

【ボージョレ・ヌーヴォー・トラディション・アンプラント】

という銘柄です

4世代に渡る家族経営の小規模なワイナリー。

ボージョレー地区のテロワールを綺麗に反映させた丁寧なワイン造りを行い、フランス国内で高い評価を受けているそうです

この記事へのトラックバックURL
https://carcle.jp/TrackBack.ashx?TR=Bnlazg6pzHjtTuoXUTxKAA%3d%3d

comment (0)