イタリア大好き★柴犬大好き★そしてグルメとお酒･･･

イタリアデザインは秀逸ですね★ワンコは柴犬が世界一!!ピンとたった耳、巻いた尻尾★

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2011年8月27日

お誕生日ディナー♪

witten by トリトン

今日はお誕生日ディナーをう～ちゃん(妻)がご馳走してくれると言うので、前から気になっていた隠れ家っぽいステーキのお店に行ってきました。

私はチリの赤ワイン、う～ちゃんはグレープフルーツジュースをオーダー

一品目・・・牛肉のたたき。素材の味が濃く非常においしかったです。またつけあわせの大根の千切りも程よく冷やされており、牛肉でくるんでいただくと、また違った食感が楽しめました。

二品目・・・トウモロコシのジュレ。トウモロコシ自体に甘味があり、ムースのような食感でした。砂糖などで甘味はつけていないそうですが、デザートのような味わいでした。

三品目・・・長茄子のカレー風味パン粉揚げ。つけあわせのきゅうりにインド料理で使う香辛料が振りかけてありました。さすがにカレー風味との相性は抜群でした。

四品目・・・じゃがいもの冷製スープ。ジャガイモを凝縮したような濃い味で、コップでお茶を飲むようにいただきました。

五品目・・・フォワグラ。つけあわせの切り干し大根も洋風な濃い味付け。こういった味付けの切り干し大根ははじめて食しましたが非常に美味しかったです。料理は奥が深いです。

六品目・・・鯵のハンバーグ。アツアツをいただきました。こちらのお店はあたたかいものはアツアツで、冷たいものはきっちり冷やしてと、当たり前のことかもしれませんが温度管理まで心遣いが行き渡っていました。

七品目・・・豚ばら肉のオーヴン焼き梅ソース。少し油っぽいものが続いた後の梅ソース。さっぱりおいしくいただけました。

八品目・・・南瓜と椎茸のテリーヌ。トマトソースをつけていただきます。意外な組み合わせですが非常に合います。どうやってこういう組み合わせを思いつくのでしょう。生まれ持ったセンスでしょうか。

九品目・・・メインの黒毛和牛のテンダーロイン。大根おろしとポン酢でさっぱりいただきます。もちろんやわらかなお肉でミディアムな焼き加減です。

箸やすめに大根の浅漬け

十品目・・・パンorインドカレー。パンも自家製で美味しいのですが、バターもなかなかの味です。カレーはおかわり自由。かなりしゃびしゃび系で結構な辛さです。辛いのが苦手な方は要注意。

最後にデザート＆コーヒー・・・この中で右端の夕張メロンのシャーベットが私は気に入りました。

全体を通して一品一品にシェフのこだわりを感じ、手抜きなく素材の味が前面にでており、非常に美味しくいただくことができました。また食器にもこだわりがあるようで、一皿一皿目で見て楽しむことができました。

思い出に残る誕生日ディナーとなりました。

ごちそうさま!!

ステーキ家シーエス・グリル
名古屋市中川区山王4-3-15
052-321-0097

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■いーさん on August 27, 2011 Saturday

こんばんは！

お誕生日おめでとうございます（＾＾）

奥様と美味しい外食とは素敵ですね！

実に美味しそうです！シェフのアイディアが光るメニューに興味アリアリです！

■トリトン on August 28, 2011 Sunday

いーさんさん、お祝いのお言葉ありがとうございます。

カウンターだけの、多分12人くらいでいっぱいのお店ですがすごく気に入りました。

今度はう～ちゃん（妻）の母親の誕生日に招待しようかなと話し合っています。

料理の下の紙（すみません、名前がわかりません）は1枚1枚女将さんの水彩画がワンポイントで描かれており、おもてなしの心が伝わってきます。

何かの記念日に是非どうぞ!!

■ルカ on August 28, 2011 Sunday

これはどのお皿もよく考えられひと手間かけられた美味しそうなお料理ばかりですね～！
これなら大満足で帰って来られそうです！！

記念日に美味しいディナーで羨ましいです。
ワンちゃん同伴OKなら言うことないですが、こればかりは実現が難しいですよね。

■トリトン on August 28, 2011 Sunday

ルカさん、確かに一品一品が良く考えられて、目も舌も楽しませてくれる料理の連続でした。
イメージとしてはステーキを食すというよりは、創作料理のイメージです。

特に女性には抜群に評判が良いと思います。
料金も、飲み物別で1,5諭吉程（コースでは一番最上級）で、意外とリーズナブルでした。

■トリトン on August 28, 2011 Sunday

料金は二人の料金です。

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2011年8月27日

フェラーリのオーディオ調整♪

witten by トリトン

2年程前にインストールしたオーディオの調整に伺いました

ヘッドユニットはパイオニアカロッツェリアDEH-P01、フロントスピーカーにETON PRO-140、サブウーハーに同じくETONの20㎝をインストール

こういったタイプの車ですから極端に音質にはこだわらず、かと言って音量を上げた時、あまりにも陳腐な音にならないよう、許す限り上質な機器をチョイスしました。

その後ヘッドユニットのイコライザー等、色々設定を変えて楽しんでいたのですが、今一セッティングが決まらず、一度プロに見てもらいたくなりやってきました

すると、案の定イコライザーのセッティングが全然ダメとの事でした。

やはり素人は触らないのがベスト

株式会社ベイシス
〒453-0834
名古屋市中村区豊国通3-8-1
052-461-8186
http://www.basis-jp.net/

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2011年8月27日

今日は誕生日♪

witten by トリトン

皆さんおはようございます一年に一度の大イベントです

多分人生の折り返し点はとっくに過ぎてしまっていると思われます

若い頃は自分の今の歳を想像すらできませんでした…

8月14日の同窓会(今年の1月にも4クラス合同のクラス会がありました)で、今まで生きてきた年月の長さをあらためて知らされました

今回は学年同窓会として名古屋駅前のホテルで盛大に開催されました。

約120名(学年全員で10クラス450人だったような気がします)が29年ぶりに集合しました。

頭にあるはずのものが無くなっている人、お腹にあるはずのないものが揺れている人、目尻に刻まれたシワがその年月を無言で語ります

そういう私も髪の毛は白髪もなく無事ですが、身長177㎝52㎏→75㎏と立派に成長し、自ら名乗るまで誰にも気付いて貰えませんでした

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2011年8月26日

今日は会社の飲み会♪

witten by トリトン

今日は、転勤している上司が帰名し、仲間人で飲み会です。

名駅(名古屋の人は名古屋駅の事をこう呼びますめ～えき)徒歩5分の中華料理店です

名駅にあるからと言って、高級店ではありません

昔ながらのスーパーカブに乗って"おかもち"で配達する様な昭和チックなお店です

今日はどこまで記憶が続くのでしょうか

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2011年8月26日

消火器購入♪

witten by トリトン

おはようございます。

今日も愛知県はハッキリしないお天気ですただかなり涼しく、日中は過ごしやすそうです

さて昨夜こんなモノが届きました～

消火器!!

使わないに越した事はありませんが、備えあれば憂いなし

実際に見たことはありませんが、よくフェラーリが燃えたと話に聞きます

もしもの時の為に、前から車に一本積んでおこうかなと考えていました。

先週たまたま【ホビダス】のホームページを見ていて見つけました。

CO2消火器"消棒RESCUE"というやつです。

窒息作用で消化するらしく、対象にダメージを与えることがないという優れもの。
更にガラス粉砕、シートベルト切断の一石三鳥アイテム。

思ったよりかなり小さく、収納場所のほとんどないフェラーリでも邪魔になりません(そのはずです)。

皆さんも一本どうですか？パーツレビューを書くことが無い事を祈っています。

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