イタリア大好き★柴犬大好き★そしてグルメとお酒･･･

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2012年11月27日

ボージョレ・ヌーヴォー⑤

witten by トリトン

みなさん、こんばんは。

5本目にご紹介するヌーヴォーは、ルイ・ジャドが生産するなんとも珍しい白ワインの一本です。

"マコン・ヴィラージュ・プリムール"

ヌーヴォーは赤ワインだけではなく白ワインもあるんですね♪

シャルドネ種から造られる出来たて白ワインだそうです。

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2012年11月27日

ボージョレ・ヌーヴォー④

witten by トリトン

みなさん、おはようございます。

いよいよ4本目のヌーヴォーです。

エチケットがカラフルですね～

ドミニク・ローランが日本の為だけに造った限定品です。

独自のスタイルを実践し、世界中から注目を集め、パーカー５つ星の評価を得ているそうです。

また近代的な技術に頼らず、自然で伝統的な醸造にこだわって造られています。

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2012年11月24日

ボージョレ・ヌーヴォー③

witten by トリトン

皆さんこんばんは～

ご紹介ヌーヴォーもこれで三本目です。

何種類ものボージョレ・ヌーヴォーを一度に飲み比べができるなんて、すごく素敵な事です。

これも我が家にいつも足を運んでくれる"超呑力ユニット・ファンタスティックアラ④Plus⑩"のメンバーがいるからこそ可能な贅沢です。

さて今日の一本は、フランスはパリの一流フードブティツク"フォション"がセレクトしたヌーヴォーで、"ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーです。

「パリで選ばれた一流の味わいを是非お楽しみ下さい」

というのがキャッチフレーズです。

またエチケットも素敵ですね～

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2012年11月24日

ボージョレ・ヌーヴォー②

witten by トリトン

皆さんおはようございます♪

ボージョレ・ヌーヴォーのご紹介ブログ第2弾♪

今回はボージョレ・ヴィラージュ・プリムールです。
今回購入したボージョレ・ヌーヴォーの中で、4,200円と最も高価な一本でした。

ロマネ・コンティ社の元共同経営者にして、ワイン界の大御所マダム・ルロワが生産する逸品。

他の生産者には真似できないビオ・ディナミ農法の知恵で、正に魔法にかかったような魅惑的なヌーヴォーといわれています。

世界的にも大人気で、即完売の秀逸品だそうです。

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2012年11月23日

ボージョレ・ヌーヴォー①

witten by トリトン

皆さんこんばんは～

今回から何回かに分けて、昨日のレパーティーで飲んだボージョレ・ヌーヴォーのご紹介をします。

ご存知のように私はワインに関して全く無知なため、購入した"カーヴ・ド・ラ・ポステ"さんのコメントを中心にしてご紹介します。

まずは一本目♪

マルセル・ラピエールが生産するヌーヴォーです。

太陽の光と大地の恵みをワインに変える造り手というキャッチフレーズ。

そして昔からの製法をかたくなに守り続けている生産者でもあります。

ラベルには輸入の関係上酸化防止剤(SO2)使用が表示されていますが、実際は添加されずに瓶詰めされているそうです。