今日も一日暑かったですね～（＾＾）
皆さん週末の夜をいかがお過ごしですか？
自分は家族で自宅の食事＆ワインを楽しんでいます。
さて、今夜のカーとものたかさんに負けじとワインを頂きました！
今夜のワインはボジョレー・ヴィラージュ・プリムール ２００８です。
毎年、ボジョレーをセラーで次の春過ぎまで寝かせて、
ちょっとだけ冷やして爽やかに頂くのが良いんですよね～（＾＾）
自分の好みなのですが、毎年こうしてます。
若くて軽いボジョレーは少し冷えた状態で飲むと口当たりが軽くて赤でもスイスイ飲めます！
このボジョレーは、期待を裏切らず、とても若いブドウの香り（渋め）がして好感が持てました
合わせた料理も嫁の作った夏野菜のラタトュユと、
久しぶりに自分で腕を振るった黒豚のグリル（荒塩かニンニク醤油で）・茹でたジャガイモ添えと
新鮮サーモンと新玉葱のカルパッチョ！
ブルーチーズとピクルス＆枝豆！
久しぶりにワインを楽しんだ気がします。
昼間は日頃の感謝をこめて嫁を買い物に連れ出し、子供達と
コールドストーンクリーマリーを楽しみ
幸せな週末の時間流れていきました。
いや～、幸せで平和な一日でした
o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪