イタリア大好き★柴犬大好き★そしてグルメとお酒･･･

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2012年2月16日

豊橋カレーうどん♪

witten by トリトン

こんばんは～

今日はまたまたうどんネタ

最近ラーメン、パスタと麺類のネタが多いです。

【豊橋カレーうどん】

は愛知県豊橋市で2010年4月24日に40店舗同時に発売されたご当地カレーうどんです。

言わずと知れたB級グルメによる地域おこしです。

豊橋市のうどんは100年以上の歴史があり、うどんの消費量も多いことなどに着目して企画されたようです。

発売直後のゴールデンウィークは2週間でうどん店の売上げが2割伸びたということです。

その特徴は、丼の底の方にとろろご飯をよそい、その上からカレーうどんが盛りつけられていることです。

豊橋カレーうどんを名乗る5箇条。
麺は自家製麺とする。
器の底から、ご飯、とろろ、カレーうどんの順に盛る。
日本一位の生産量を誇る「豊橋産のうずら卵」を具に使用する。
福神漬または壺漬けを添える。
愛情を持って作る。

です。

最初は少し抵抗がありますが、意外にカレーととろろが好相性で美味しいです。

駅前の歩いて行ける範囲にも何件かありますので、豊橋を訪れた際には是非どうぞ♪

東京庵/ときわ店
〒440-0897
豊橋市松葉町1丁目9-1
0532-52-8282

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■ルカ on February 16, 2012 Thursday

トリトンさん、こんばんは～。

豊橋カレーうどんというご当地グルメが有るのですね！
確かにカレー出汁の底にトロロご飯が沈んでいるのは、馴染みがないので微妙な感じがしますが、意外にイケるかも知れませんね。
豊橋に行くことがあったら是非試してみますね～。

■トリトン on February 16, 2012 Thursday

こんばんはルカさん！
店舗ごとに特徴があって色々な味を楽しめます。
先日違うお店を目指して商店街を散策したのですが、臨時休業で・・・仕方なく前回と同じお店に行きました。

■マキマキ on February 16, 2012 Thursday

こんばんはーー麺類大好きーー！

でも豊橋カレーうどんは食べたことないです。おいしそう。
とろろすきなのでぜひたべたい。

■トリトン on February 16, 2012 Thursday

マキマキさん、こんばんは～
豊橋カレーうどんでググってください！
豊橋カレーうどんMAPというのが出てきますので、お店選びの参考にしてください！
美味しいですよ！

■いーさん on February 17, 2012 Friday

おはようございます！

ご飯の上にトロロとカレーうどんですか！？

こりゃかなりのボリューム感ですね（＾＾）

でも、とろろもカレーうどんも大好きな自分にはバッチリなメニューな気がします！

■モトキチ on February 18, 2012 Saturday

うどんもライスも一度に楽しめるんですねぇ。得した気分になりますね

■トリトン on February 18, 2012 Saturday

おはようございます、いーさんさん。
和風山車のカレーにとろろ・・・これが絶妙に合うんですよ！
これを考え出した人に☆五つです。

■トリトン on February 18, 2012 Saturday

モトキチさん、こんにちは！
私は最初にあまり混ぜずに、カレーうどんをいただき、そのあと良くかき混ぜていただきます。
一度お試しあれ～

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2012年2月15日

今週の一本♪焼酎・日本酒編⑬

witten by トリトン

先日豊橋方面に出掛けた時に購入しました。

【相生長期熟成麦焼酎】

愛知県西三河の西尾市にある明治5年創業の相生ユニビオ株式会社という会社がつくる本格麦焼酎です。

ラベルにはシェリー酒風味の熟成焼酎と書かれています。

さすがにシェリーとまでは…確かに色は薄い琥珀色で白ワインですが、味は洋酒っぽい麦焼酎です(笑)

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2012年2月12日

ヤマサのちくわ♪

witten by トリトン

先日豊川インター近くの、ヤマサちくわのアンテナショップ"ちくわの里"に行って来ました～

【ヤマサちくわ】

愛知県豊橋市のちくわをはじめとした練り製品を製造・販売している会社です。

キャッチコピーは「昔も今も変わらぬ旨さ」「豊橋名産ヤマサのちくわ」です。

東海地方の方なら弥次さん喜多さんの新幹線のTVCMでまずご存知でしょう。

こちらはその"ヤマサのちくわ"が思う存分味わえます。

なんと職人手作りの一本300円のちくわまであります。

"ヤマサのちくわ"美味しいですよ

ちくわの里
〒442-0808　
豊川市豊が丘町8
0533-85-3451

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2012年2月11日

今週の一本♪バーボン編⑨

witten by トリトン

こんばんは～

久しぶりにバーボンのご紹介です。

ようやくこのバーボンの登場です。

【ジンビーム】

言わずと知れたバーボンウイスキー業界最大手"ジム・ビーム社"の製品です。

ドイツ移民をルーツに持つ"ジェイコブ・ビーム"氏がケンタッキー州に1785年移り住みバーボン造りを始めました。

ビジネスとしてバーボンの販売を始めたのが1795年で、この年が"ジム・ビーム社"創業の年となっているようです。

実際には"ジム・ビーム社"が大きく発展したのは、ビーム家4代目の"ジェームズ・B・ビーム"氏の時代で【ジムビーム】の【ジム】は、その4代目"ジェームズ"のニックネームです。

それ以前は"オールドタブ"というブランド名で販売されおり、禁酒法施行とともにその名は消えてしまったとか…

現在の【ジムビーム】が発売されたのは1940年で、アメリカでは「バーボン」を注文すれば【ジムビーム】が出される程の代名詞的存在です。

公式HPには「ワインのような風味です」と謳われていますが、これは少し大げさのようです。

ただ他のバーボンに比べ飲み口は軽いと思いますので、ストレートやロックでも飲みやすいんではないでしょうか…

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2012年2月10日

今日は友人と焼肉に♪

witten by トリトン

この友人とはかれこれ年程のお付き合いになります。

以前は良く一緒に飲み歩いたりした仲ですが、私が自宅を新築してからすっかりご無沙汰になっていました。

先日久しぶりにこの友人から連絡があり今日は飲みにやって来ました～

お気に入りの【松庵】です♪

以前ブログで紹介したホルモンのお店ではなく、今回は御園座の裏手の伏見店にお邪魔してます♪

この季節、いろんな出逢いと別れがありますね～

松庵伏見店
〒460-0008　
名古屋市中区栄1丁目4-5
052-201-7500

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