先日、嫁さんと二人で久しぶりにゆっくりワインを楽しみました。
日々の生活（＝子育てとも言う）に追われ、
なかなかゆっくりする時間の無い嫁さんにとっては数少ない楽しみの時間です。
夜もふけた時間に頂いた美味しいお酒はこちら！
サン・シルヴェストロ・バルバレスコ・マーニョ ２００４
セパージュ：ネッビオーロ
こちらは年末に買い求めたもので、セラーに入れてありました。
バルバレスコといえば高価なイタリアの赤を連想しますが、
そこそこお値打ちな価格で、日常的に楽しめる一本でした！
さっそくですが、グラスに注ぐと深い赤紫色。
しっとりとした色目でゴクリと唾を飲み込ませるような期待をそそる色合いです。
香りも色と同じように落ち着いていますが、
ベリー系、特にイチゴの甘酸っぱいフルーティな香りがします。
若干ですが、スミレの花のブーケもするように感じです。
口に含むとアタックはやわらかく、タンニンと酸味もしっかりと感じられます。
味わいは分かりやすく、ワイン初心者の自分にも楽しめる味わいです。
全体のバランスとしては、ふくよかながら軽やかなステップも感じられて飲みやすい赤ワインです。
ネッビオーロを使ったワインでは、代表格のバローロが「王」、バルバレスコが「女王」と言われるだけあり、
優しくふくよかな美味しい赤ワインだったのでした。
最近はニューワールドのワインに寄り道しておりましたが、
久しぶりにコストパフォーマンスの高いファンタスティコに出会いました！
もう一度手に入れられたら嬉しい一本ですね！
ワインの後はお決まりのスウィーツでカロリーオーバー気味に〆ました（笑）
自分が選んだチーズスフレと、嫁の選んだフランボワーズのケーキ。
ビールも好き！ ワインも好き！ 甘い物も好き！ お肉も魚も好き！
美味しい物はやめられませんね～！