イタリア大好き★柴犬大好き★そしてグルメとお酒･･･

イタリアデザインは秀逸ですね★ワンコは柴犬が世界一!!ピンとたった耳、巻いた尻尾★

何だかんだ言っても、結局は美味しい食事と美味しいお酒・・・があればいい

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2011年9月9日

焼肉♪飲み会!!

witten by トリトン

今日は私がイチオシの焼肉店、"松庵"の新店舗
"松庵ホルモン"
で飲み会です

今日は9月末迄のお得な
★オープン記念コース★
3000円です

メンバーは、私(二回目)、う～ち、ファンタスティックアラPlus⑩のいつもの3人、インド人、よっすぃ～、ハムイチの8人です

●フローズンマッコリorウーロン茶…日本酒を凍らせてシャーベットにした様な味で、意外にアルコール度数は高く知らない内に酔いがまわるかも…日本酒の味が苦手な方は

●スティックサラダ…キュウリ・ニンジン・大根等、新鮮でシャキシャキ

●キムチ盛り合わせ…白菜・大根・ゴボウ。あまり辛くはないです。ゴボウがお薦めです

●厚切り上塩タン&地どりの塩焼き…この塩タンでこちらの店のファンになる人が多いとかこの厚さで噛みごたえのある柔らかさ、たまりません

●特選焼きしゃぶ塩カルビ～刻みわさび添え～…軽く火を通していただきます。わさびを乗せて、旨い

●ホルモン3種盛り合わせ…プリプリ

●青森産山崎ポーク～旬の包み野菜いろいろ添え～…ハサミで切り分けます。そして野菜で巻いていただきます

●冷麺or梅しそごはん…どちらもさっぱりいただけます。でも焼肉の〆はやはり冷麺でしょうね！

●デザート…ゆずシャーベット口の中がサッパリ

と美味しくいただきました!!

松庵ホルモン
〒460-0007
名古屋市中区新栄1-7-5
052-252-9600
http://www.shoan.jp/

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2011年9月8日

ボージョレ・ヌーヴォー

witten by トリトン

おはようございます
ここのところ涼しい日々が続いていると思ったら早くもこんな季節です

いーさんさんのブログでお馴染みの
【カーヴ・ド・ラ・ポステ】
さんから、ボージョレ・ヌーヴォーの予約案内状が届きました(なんと既に三銘柄が売り切れ)

ミラフィオーリの時にもいただいたのですが、あの大雨でベタベタに…

改めてメールで郵送をお願いしました(ご迷惑おかけしました)。

11月にボージョレパーティーを我が家で計画しましたので、何本か選りすぐって注文したいと思います。

今日のみん☆みゅう♪

散歩の後は朝からみん☆みゅうはこうやって並んで日向ボッコをしています。

今日は連れて行って貰えるのか留守番か、私達の朝の様子でわかるようです
最後は散歩でよく会う赤柴"ルークくん"♂8ヶ月です。
ボジョレイ.jpg

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2011年9月7日

今週の一本♪焼酎・日本酒編①

witten by トリトン

最初の一本は普段飲みの【いいちこ】から…私の焼酎デビューもこの一本であったと記憶します

焼酎のスタンダードと言っても過言ではない【下町のナポレオンいいちこ25°】。

こんにちの焼酎ブームはこの麦焼酎から始まったと言えるでしょう

どんな飲み方でも楽しめる本格焼酎、皆さんも一度は口にされたことがあるのでは…素直に美味しいと言える一口

私は焼酎サーバーに寝かしながら継ぎ足しでいただきます。

味の角が取れ、まろやかになるような気がします。

今の季節は水か炭酸で氷を浮かべ爽やかにいただきます。

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■いーさん on September 7, 2011 Wednesday

おお～！

出た～、いいちこっ！

やっぱりいいちこはサラリーマンの飲み会にははずせません（笑）

■keizu on September 7, 2011 Wednesday

僕も焼酎は”いいちこ”で覚えました！はるか昔の話ですが・・・。最近はサントリーの角（ハイボール）かいいちこです。CMに弱いので小雪が作ったと思い込みハイボールが多いかなー（笑）

■ルカ on September 8, 2011 Thursday

やはり、居酒屋でボトルキープと言えば「いいちこ」ですよね。

私も焼酎サーバー欲しいです～！　

実は私、今週末は麦焼酎漬けになりそうな予感です。

■トリトン on September 8, 2011 Thursday

おはようございます。

いーさんさん、そうですよね絶対にはずせませんよね！
我が家のホームパーティで、ラベルを隠した”利き焼酎会”を行いましたが、並み居るプレミアム焼酎を抑え一番人気でした（笑）

keizuさん、そうですよね、私も何時くらいの事か覚えてません。昔通った小さな居酒屋で、おばちゃんが接客するカウンターの後ろに、白のマジックでそれぞれの名前の書かれたこのボトルが大量に並んでいた光景を思い出しました。サントリー角、小雪さんのおかげで”おじさんくささ”が消えて、おしゃれな飲み物に変身しましたね。妊娠でCM降りるのは残念です。

ルカさん、今週はもしかするとこちらにお見えになるのでは・・・わたしは焼酎サーバー常滑の”セラモール”という常滑焼団地で購入しました。高価なものではありませんので是非是非!!

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2011年9月5日

今日のランチは【あおくまカフェ】♪

witten by トリトン

最近ランチが気になっていた、あおくまカフェにお邪魔しました

私は"ごま風味ハンバーグ和風おろしポン酢"、う～ち(妻)は"キノコとベーコンと玉葱のキッシュ”を注文しました

ハンバーグは鉄板であつあつ、そしてごまが一面に
ポン酢と大根おろしでいただくと、ごまの風味が口の中に広がり何とも美味しい
珍しい組み合わせですがすごく合います
付け合わせのジャガイモはホクホクで皮ごといただけ、プチトマト？はフルーツのような甘さでした。両方とも素材の美味しさだけでいただけます。
サラダも野菜がしゃきしゃき

キッシュは私は今までほとんど口にした事が無いのですが、非常にクリーミーでした。
クリームシチューをパンで固めたような感じと表現すれば良いのでしょうか・・・
うまく表現できません
女性にはウケルと思います。う～ちは気に入った様子でした。
コーンスープはかなりイケてました。とろみがあり私の好きな味です。単品でも注文したいほどです。
パンは残念ながら購入しているとの事でしたが、温めてあり気遣いが感じられ、パン自体もほんのり甘く美味しい味でした。

あおくまカフェ
〒454-0972
名古屋市中川区新家3-3303
052-462-1162

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2011年9月3日

〈新シリーズ〉今週の一本♪バーボン編①

witten by トリトン

8月30日の"ペリエ"のブログでお話したように、数年前からバーボンソーダをたしなんでいます

特に週末など気兼ね無い夜にいただけく事がが多いように感じます。

そこでお気に入りの何本かを毎週末ご紹介していきたいと思います。

さて今週の一本は、
【オールドグランダッド 114】
です。

樽から直接ボトリングされる114プルーフ(アルコール度数57度)のバーボンです
静岡単身赴任の頃の行きつけのバーで
「癖の強い飲みづらいバーボンが飲みたい」
とお願いしたところグラスに注がれた逸品です。

心と体調に余裕がある時はロックでいただきます。
迂闊に飲むと飲み負けてしまいそうな重厚さがあります。

私の一番のお気に入りのバーボンです

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■くうが on September 3, 2011 Saturday

こんばんわ！初めてコメントさせていただきます！くうがと申します。
えっと、小生、ほとんどアルコールは飲めないのですが、飲む事自体は好きで、はい、昔（学生時代）はバーボンを舐めておりました（決して『飲む』ではないのが情けないところですが・・・）。で、調子の良い時は、バーボンソーダを飲んで、へろへろになっていた過去の記憶が（滝汗）
それにしても、オールドグランダッドの86ではなく114を選んでいるところから、相当バーボン通な事がうかがえます（オールドグランダッドを選んでいるところからして、凄いなぁ、と）。
また、色々お教え下さいませ！

■トリトン on September 3, 2011 Saturday

こんばんは！くうがさん。
コメントありがとうございます。トリトンです。

私は若い頃からお酒が（というより多分その雰囲気が）大好きで、相当暴飲を繰り返しました（笑）
当時は記憶を無くす事もなく、それこそ朝まで飲んでそのまま会社という事も少なくありませんでした（汗）

ただ最近は健康診断の数値も気になり、体力的にも無理がきかない歳になりました。

今は家呑みを中心に、いろいろなお酒を楽しんでおります。

【オールドグランダッド１１４】　私にとっては体調が良くないと美味しく感じないお酒のひとつです。また「呑むぞ」という気にならなければ口にできないお酒でもあります。裏返すとこのお酒が呑めるときは絶好調ということですね。

今後ともよろしくお願いします。またワインネタのブログも期待してお待ちしています（笑）

■ルカ on September 4, 2011 Sunday

トリトンさん、こんばんは～。

これは面白そうなシリーズが始まりましたね！

オールドグランダッド１１４、久しぶりに聞く響きです。
私も若かりし頃、ジャズなんかを聴けるお店でバーボンをロックやバーボン・ソーダで飲み雰囲気に浸っていたものです。他には、メーカーズマークやブラントンなんかもお気に入りでしたが、今はもう良い歳なのであまりアルコール度数の高いお酒は控えるようにしています（汗）

これからもこのシリーズ楽しみにしております。

■トリトン on September 4, 2011 Sunday

ルカさん、またワンコ以外のシリーズにお付き合いいただきありがとうございます。

う～ん、やはりルカさんも私と同じような経験をされていたのですね！
バブル（白影）世代としては、おしゃれなバーでコイーバなど燻らせ洋酒やカクテルを楽しむ・・・ステータスでした（笑）
当時はお金も有りましたし、おかげさまでお酒の味をはじめ、いろいろな経験を積む事ができました（秘）

今はバーでお酒をたしなむのも年に数回となってしまいましたが、こうして気楽に家呑みでいろんなお酒を楽しんでいます。
外で飲むことを考えれば、いくら高級なお酒（もちろん限度はありますが）でも安く楽しむことができますよね。

メーカーズマーク、ブラントン・・・やはり良くご存知ですね。
もちろんこのシリーズに登場します。ただ私の勝手な解釈も多々有ります。その辺はご容赦を・・・

またのコメント、アドバイス、つっこみ（？）等等お待ちしています。

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