イタリア大好き★柴犬大好き★そしてグルメとお酒･･･

イタリアデザインは秀逸ですね★ワンコは柴犬が世界一!!ピンとたった耳、巻いた尻尾★

何だかんだ言っても、結局は美味しい食事と美味しいお酒・・・があればいい

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2011年12月2日

今年もあと一ヶ月・・・

witten by トリトン

先日閉店をお伝えした、

【trattoria il BOSCO　トラットリアイルボスコ】

最後にあおくまカフェのご夫婦と、私達夫婦、お店のスタッフで記念写真を撮りました。

そして最後にお店に置いてある物を記念にそれぞれが持ち帰りました。

私達は小さなテーブルをいただいてかえりました。

大事に使っていきたいと思います。

今日のミン☆ミュウ

珍しくう～ち（妻）がみんちゃんの写真をベストショットしたので載せときます。

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2011年11月29日

今週の一本♪ボージョレ編④

witten by トリトン

とうとうボージョレーもラス前!!

"パリ農業コンクール2年連続金賞受賞"の、

【ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール・キュヴェ・デ・マラン】

リュット・レゾネで葡萄を育成。

クリュ・ボージョレ「モルゴン」に隣接する、僅か1㌶のロマネ・コンティよりも小さな単一クリマ「レ・マラン」で栽培される、平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュの葡萄のみで造られる逸品だそうです

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2011年11月29日

マジックボール②♪

witten by トリトン

おはようございます～

先々週はマジックボールの本体をご紹介しました。

今回はそのマジックボールに水に混ぜて使う液体、

【ソリューション】

について…

最近は種類も増えたようですが、私のお気に入りはこの写真の"グレープフルーツ"の香りです

通常のボトルはこの120mlなんですが、いろんな香りを試したい方にはこんな5mlの8本入りの詰め合わせもあるんです♪

私もこれでお気に入りの香りを探しました～

”グレープフルーツ”以外には”バンブー”の香りも気に入りました

今日はみん☆みゅうの寝てる間にパチリ

"可愛い寝顔のみんちゃん"
"変わった体勢で寝るみゅうちゃん"

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2011年11月28日

小原地区の有名豆腐店♪

witten by トリトン

今日はボージョレの残りをご紹介しようと思ったのですが、昨日のお土産を新鮮なうちにご紹介することにしました。

昨日四季桜と紅葉に訪れた豊田市の小原地区。

そこで知る人ぞ知る名店、

【柴田豆腐店】

たまたま店の前を通りかかって、TV番組での取材を思い出しました。

そこで早速立ち寄らさせていただくことに…

このお店のお豆腐は、美味しいお水と、厳選された大豆・天然にがりを使用して丁寧に作られているそうです。

確かに近辺で美しい小川を何筋も見かけました。

何でもゴルフ場の豆腐料理から美味しいと評判になり、今では有名なホテルやレストラン等にも納めているそうです。

店主に豆腐の種類について尋ねると、

「冷奴ならこれ、湯豆腐にするならこっちがええよ！厚揚げも旨いよ！」

と飾りけの無い言葉ですが、親切に教えてくれました。

私は限定品だというお豆腐と、寄せ豆腐、更に焼いて食べると最高な厚揚げを購入しました。

どれも仄かな甘みがあり美味しくいただけました。

また近くを訪れる機会が有ればリピートしたい一品でした。

柴田豆腐店
〒470-0561　
愛知県豊田市上仁木町白山1087-1
0565-65-3023

朝のブログで今日のみん☆みゅうを掲載しなかったので、

"みん☆みゅうin小原"

を添付します

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2011年11月28日

お別れ・・・

witten by トリトン

皆さんおはようございます

また今日から1週間が始まります。
今年も残すところあと僅か・・・良い新年が迎えられるよう頑張りましょう。

昨日はお気に入りのイタリアン、

【trattoria il BOSCO　トラットリアイルボスコ】

のフィナーレに参加してきました

お店は閉店を惜しむ常連さんが訪れ、中には涙ぐむ方たちも・・・

私とう～ちは彼らとたった2年ちょっとのお付き合いです。

ただ必ずカウンターで食事をいただいていたので、彼らとはよく話をしました。

そんなたいそうな話をしたわけではありませんが、彼らの一生懸命さに惹かれ何度かお店に通いました。

もうこうやってシェフの料理とマネージャーの接客でお酒を楽しむ事は無いのかも知れませんが、若い彼らの旅立ちを祝福する気持ちで一杯です。