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我が相棒BMW525iTouring(E39)のメンテナンス情報を中心に、日常生活での出来事や想ったことを気ままに不定期(ここ重要/笑)に記していこうとおもってます。過去デ-タにはPEUGEOT607や406のものもあります。BMWで検索して来られた方、記事が非該当の場合はごめんなさいm(_ _)m
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 料理ネタ。

今日は大根の炊き込みご飯、牛肉と蓮とタケノコのしぐれ煮、たまごの味噌汁。

大根の炊き込みご飯は、アルミお鍋でコンロで炊飯しました。
規定量の水と大根、お米、塩をいれて強火にかけ、沸騰したらとろ火にして15分、そのご再び強火にして10秒ていど、そして火を止めて15分ほど放置。これで美味しく炊きあがりました。

牛肉と蓮とタケノコのしぐれ煮は、タケノコと蓮を粗みじんに刻み、ごま油で炒めます。このとき豆板醤を加えるのがポイント。
ないときは鷹の爪でも可です。ある程度火が通ったら、細かく刻んだ牛肉を加え、酒とみりんを1:1の分量で加えます。
強火で沸騰するまで煮込み、いったん火から下ろし冷まし、再び中火で加熱。あたたまってきたら、ショウガの絞り汁を適量加えて3分ほど煮込んだら完成。

卵の味噌汁は、まずは具なしの味噌汁を作り、そこに溶き卵を入れるだけ。
ぽいんとは溶き卵の中に少量のお酒と醤油を加えておくこと。小さじ1杯程度ずつ(卵3~4個に対して)。そうすると臭みが残らず美味しくできます。
卵を入れる前に沸騰寸前まで暑くしておき、卵を入れたら中火にして蓋をして火を止めます。
そのまま放置して、余熱で卵がかたまるのを待ちます。5分程度で充分かたまります。
食べる寸前に温め直して完成。

今日のメニュ-も好評でした。

111023.jpg
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2011年10月24日 00:05  | 男の家庭料理  | コメント(0)  | トラックバック(0)



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 といっても、貴金属装飾品のたぐいではありません(笑)。

先日から使い始めたiPhone4s用の周辺機器のことです。

とりあえず、自宅と職場での置き場(ベ-ス)と職場用のUSBケ-ブル、ボディを守るバンパ-と長時間使用に耐える
サブバッテリ-機能を備えたハ-ドケ-スを購入しました。

自宅用はミュ-ジックプレ-ヤ-としても使用することを考慮して、音の増幅効果のあるタイプを選びました。

会社用にはごくふつうのベ-ス。これ、実はサブバッテリ-付きハ-ドケ-ス装着すると普通におけないんですよね。
ところが・・・・・・ベ-スを裏返すと・・・・なんと見事に収まりまりました。

さて、ハ-ドケ-スにサブバッテエリ-機能付きを選んだのかというと、カ-ナビとしての使用とか、仕事での資料閲覧など
外出先で長時間使う用途が想定されていたためです。じつはすでにセミナ-で1日中講演をボイスレコ-ダ--として録音
しました。 こんな場合は充分力を発揮するというわけです。

ハンディパソコンのようなスマ-トフォン。これからいろいろと使うようになるでしょう。
iPap.jpg
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2011年10月23日 23:50  | その他  | コメント(0)  | トラックバック(0)



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 スマホ時代ですね。
世の中の進歩はすさまじいです。
も-遅れ気味(汗)。

そんなわけでは無いのですが、仕事でも重宝するのでスマホ導入することにしました。
で、わけあってAuにするしかないので、機種選定しに最寄りのAuショップへ。

ま-色々出ているんですね(驚)。
ともかくさわって比較してみました。
すると・・・・・・・やっぱりiPhone4sがいちばん操作しやすかったんですね。
まぁ、スマホのパイオニア的なもので、その最新機種だから、当たり前なのかもしれませんけど。

んで、即決。黒の64GBを購入しました。
予約になるかとおもったら、なんと在庫ありで即受け取り可能でした。
しかもほとんど待たずに入手。
行列して購入したひともいたようだから、ラッキ-でした。

さて、さっそくいじり回しております。
と、いうか、いじり回さないと覚えられないし、慣れないと使いづらいし(汗)。
きっと慣れるはずです。
だって、あのジョブズさんが残したアイテムなんだから。
いままでの携帯電話と違い、分厚い説明書もないし。

あ、画像は・・・・・・携帯電話のデジカメ機能に頼っている関係でありません。
iPhone4sでそれ自身撮れないから(笑)
それに、画像載せなくたってわかるでしょ(笑)。
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2011年10月16日 07:10  | 連絡事項など  | コメント(2)  | トラックバック(0)



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