プレ大間のマグロ♪｜イタリア大好き★柴犬大好き★そしてグルメとお酒･･･

イタリア大好き★柴犬大好き★そしてグルメとお酒･･･

イタリアデザインは秀逸ですね★ワンコは柴犬が世界一!!ピンとたった耳、巻いた尻尾★

何だかんだ言っても、結局は美味しい食事と美味しいお酒・・・があればいい

Prv

Home

2011年10月2日

プレ大間のマグロ♪

witten by トリトン

今日の晩酌は

【プレ大間のマグロ】

朝のブログにルカさんからいただいたコメントをヒントに名付けました

お伴は、

【醸し人九平次純米吟醸山田錦】

山田錦を使用して、５０％まで磨き上げた純米吟醸です

女性にも人気があり、パリの有名三ツ星シェフにも認められたようです

たまたまJR名古屋高島屋の応募で当選したので、今日のプレ大間のマグロに合わせて飲んでみました。

瓶はワインを思わせるようにラベルが貼られています

更に外国人受けしそうな毛筆でラベルに名前が書かれています

味も香りもフルーティでメロン？のようです。

淡麗で余韻が楽しめます。

私はあまり日本酒をたしなみませんが確かに美味しいと思います

そしてプレ大間マグロ…もっちりして弾力がある歯触り、甘く脂ののりも適度にあり相変わらず最高でした

この記事へのトラックバックURL
https://carcle.jp/TrackBack.ashx?TR=Yu%2bjUNGpfV7uRgWXT4J5Wg%3d%3d

comment (6) trackback(0)

■たか on October 2, 2011 Sunday [EDIT]

おぉうっ！

とても美味しそうですね～
最高の晩酌ですね！

このお酒、私も好きです～
日本酒は気が向いたときに飲みますが、本当に奥が深いですね。

■ルカ on October 3, 2011 Monday [EDIT]

トリトンさん、こんばんは～。

予定通り、マグロ＆日本酒だったのですね。
それにしても美味しそうなマグロがこれでもかってくらいあって、これは日本酒が進んでしまいますね！
「プレ大間」とは、良いネーミングですね～！！私もこれから青田刈りされた大間予備軍は「プレ大間」と呼ぶことにします（笑）

■トリトン on October 3, 2011 Monday [EDIT]

おはようございます、たかさん。
写真では朱色っぽく写っていますが、実際は赤色に近いです。

このお酒、ワインとは言いすぎですが、かなりフルーティで呑みやすいです。
日本酒は何かきっかけがないと口にしませんが、こういった特別なお刺身が手に入ったときはそのきっかけの一つですね！

■トリトン on October 3, 2011 Monday [EDIT]

ルカさん、おはようございます。

二人で食べるのにちょうど良いくらいの量です。これ以上の量ですと結構脂がのっているので全部食べられません。

以前大間のマグロと言われて食した事がありますが、私の舌ではその違いはよくわかりませんでした（汗）新鮮な生マグロであれば、プレ大間（笑）で十分美味しくいただけます。