朝からゆっくり出来た今日は、昼過ぎまで出かけて夕方から久しぶりにキッチンに立ちました！
まずはビールのオツマミから。
ジャガイモの千切りフライドポテト！
これ、普通のフライドポテトとは比べ物にならないぐらい細く作るんですが、パリパリサクサクで美味しいんですよね～！
ちなみに、今回は塩味なんですが、贅沢にもトリュフ塩を使っちゃいました（笑）
今夜のメイン-①は、こちら！
以前にも作った
チャプチェ！
これ、ちょっと手はかかるんですが、美味しいんですよね～
自分も はるさめ が大好きなんですが、子供達も大好きなんですよ！
子供達がいるので辛みを付けられないので自分と嫁は
コチジャンを添えて頂いてます！
で、今日のメイン-②は水餃子です～！
残念ながら餃子は買って来たものですが、次回は自分で作りたいですね～！
ホットプレートで水餃子を作りながらビールを頂くのは最高ですね
あっ！ ビールの写真撮り忘れた（笑）
ご飯の代わりに餃子をたーっぷり頂いてお腹いっぱい！
普段は少食な三女もこの水餃子だと山ほど食べてくれます。
これからの季節は温かい鍋が美味しくなるので、週末は鍋料理が増えそうですね（＾＾）
焼き餃子も良いですが、水餃子とビールもおススメですよ～！
ホント、料理って楽しいなぁ～
