仕事納めだった今日、子供達が寝てから自宅にてワインを楽しんでます(^^)
暫く前に手に入れておいた楽しみな一本!
カステッロ デイ ランポッラ キャンティ・クラシコ リゼルヴァ [1994]
イタリアはトスカーナの取っておきです!
まずはグラスに注ぐと深みのあるガーネット色。
口に含むと、雨上がりの
森林、サクランボ、マッシュルームの香りが楽しめます。
ミディアム・ボディのワインらしく、口触りも軽くすいすい飲めて良い感じ(^^)
フィニッシュは、軽いタンニンと甘い果実味がしっかり感じられます!
ん~、これまた素敵な一本でした
そしてツマミは乾燥サラミのキルノンチュエ!
この凝縮されたサラミの味と、香りが素晴らしいんですよね~
ん~、今夜は素敵な夜です
連休前の夜としては最高ですね!