やっぱり和食｜車×アートぶろぐ

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絵に関することや、車ネタ、食べ物の話題なども。
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2009年7月19日

やっぱり和食

witten by びすけっト

ごぶさたしております。

先日、祖父の一周忌があって三重の方に帰り、お参りしたりしていたのですが、
一連の行事が終わってから打ち上げ（？）で行った和食屋さんで美味しいものを食べてきました。
お店は「べんがら」というお店で、その名の通り所々に弁柄色が使われているお洒落な店内でした。

まず出てきたのはこれ！

日本人はやっぱり和食だなぁ～としみじみ思いました。
特に鮎と、ご飯の組み合わせは反則的に美味しかったです！

そしてこれ！

焼きナスです。そしてビールです

これまた反則的組み合わせ！美味しくないわけが無い（笑）
味噌がこれまた美味しかった！

日本人のクセにふだんあまり和食を食べてない事に気づきました。
学食やサイゼリアやラーメン屋などでの食事は見直して自炊を目指そうとおもいますｗｗ

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comment (4) trackback(0)

■ハクナマタタ on July 19, 2009 Sunday [EDIT]

おお、これは美味しそうな和食ですね。

私は、和食って世界に誇れる食文化だと思うんです。
日本人でありながら、和食をほとんど知らない人が何て多いことか！

日本人は、旬という食材を知っていて、それを美味しく食べる術を知ってたんですよね。

と、偉そうなことを書きましたが、私も和食の良さを知ったのは、歳を重ねてからだったりして（笑）。

■いーさん on July 19, 2009 Sunday [EDIT]

びすけっトさん、美味しい食事は作品にも良い影響をもたらすのではないでしょうか？

何事も日常生活の中から得られる刺激・パワーがその源になると思います。

和食は勿論、洋食・中華・イタリアン・フレンチ・インディアと
さまざまな食事からも影響を受けて、素晴らしい作品を紡ぎ出して下さい！

■びすけっト on July 20, 2009 Monday [EDIT]

ハクナマタタさん

そうですよね、洋食と言えば色々な国の料理がありますが、和食と言えば日本だけですし

洋食の作法とかより、まず日本人として、和食を知っていないといけないなぁと最近思います。

旬の食材を美味しく味わうのに、和食という調理法は一番適している気がします。
食材の良いところをうまいこと引き立て、それでいて他の料理とのバランスを取り、トータルとして一つの料理を作るのは凄い事だと思います。

歳を重ねるにつれ、物事の本質が見えてくるんでしょうね

「ホンモノ」に触れて、それを「知る」ということは大切ですね！

■びすけっト on July 20, 2009 Monday [EDIT]

いーさんさん

ホントそうなんですよ。
日本画の先生も、なるべく本物を知り、良いものは全て吸収しろと言ってました。

日常から色んなインスピレーションを得て、自分の作品に生かしていくことはアーティストにとって重要な要素だと思います。

いろいろな文化に触れて、自分の世界を広げて引き出しを増やしていきたいです