大垣土産(完)芭蕉水豆腐♪｜イタリア大好き★柴犬大好き★そしてグルメとお酒･･･

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2012年3月10日

大垣土産(完)芭蕉水豆腐♪

witten by トリトン

大垣のお土産として、最後にご紹介するのが"芭蕉水豆腐"です。

大垣の「名物食」として大垣市内の豆腐製造事業者社が共同開発し、共通銘柄としてこの"芭蕉水豆腐"を販売しています。

私がお邪魔した"大黒屋"もその一軒です。

やはり美味しいお水があるところには、必ず美味しいお豆腐がありますね

そしてこの"芭蕉"の名前の由来は、勿論あの松尾芭蕉です。

なんと松尾芭蕉は、大垣を奥の細道の結びの地として選ぶなど4度訪れているそうです。

縁が深いですね

素材の味がしっかりしており、しょうゆをかけて美味しくいただきました。

大黒屋
〒503-0816　
岐阜県大垣市小泉町13
0584-75-1966

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comment (2) trackback(0)

■ハクナマタタ on March 11, 2012 Sunday [EDIT]

大垣のお土産、興味深く拝見しました。

以前、仕事で時々訪れていたので、懐かしく思いました。

その頃、「大垣の名物って何？」と中学生に聞いたら、「水まんじゅう」という答えが返ってきたのですが、いつもあるわけではなく、吉田ハムで飛騨牛関連商品を買って帰ったのを思い出しました（笑）。

奥の細道の結びの地であることも、その頃初めて知り、びっくりした覚えがあります。

■トリトン on March 11, 2012 Sunday [EDIT]

おはようございます、ハクナマタタさん。

そうなんです、大垣名物といえば金蝶園の水饅頭なんですよね。
ところがこの商品は夏の期間商品で今の時期は販売してないんですよ！
代わりに店頭で三色団子とイチゴ大福をいただきましたが・・・

吉田ハムも大垣では有名な会社です。飛騨牛のレトルトシリーズは美味しいですね！

おくのほそ道の結びの地・・・なぜ大垣を選んだのでしょう？