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アルファロメオMitoでトリノ~ミラノをドライブした時の記録を綴ります。
witten by とぐさん
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うんうんする
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トリノから離れること約270km、パルマの地に無事辿り着きました。
一番目の目的地は地元で美味しいと評判のトラットリア「TORATTORIA LA BUCA」へ行きます!
ここでもカーナビが大活躍です♪

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ひたすらこういう田舎道をずんずんと進んでいきます。
トリノとはうってかわって、飛び込んで来るイメージは「Verde(緑)」! 建物は少なく、緑が多く、いかにも昔ながらのイタリアの建物が点々としている、そんな風景です。ちなみにトリノのイメージカラーは「grigio(グレー)」でした。(僕の主観です。あくまで。)

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並木が本当に美しい

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途中、良い場所をみつけては、急遽撮影会!ちっとも前に進みません

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ここはどうやらお城のようです。むちゃくちゃ素敵ですね♪

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こんな家に住んでみたいものです
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道草を食べまくりながら向かいます。

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さてさて、そんなこんなで、ナビに連れられて、13時には目的地に着きました。11時にピニンファリーナを出て2時間。すこぶる順調です。

絶対にナビと車が無ければ来れないようなかなりの田舎にあるトラットリアです。
こういうところは期待できますね♪

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こじんまりとしたお店の中には地元の人や、観光客らしき人など、たくさんのお客さんが来ていました。
オーダーはお店の人に「オススメのものはどれですか?」と聞いたら、「そりゃクラテッロでしょー!」って、アドバイスをいただきながら注文をしました。ドキドキ。

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パルマといったら生ハム!前菜はクラテッロを注文しました。ゲロうま!!もうね、見ただけでおわかりになるでしょう!この見た目で美味くないワケがない!!
イタリアでつくられている生ハムの中でも、最も高価だと言われているクラテッロは、パルマの北にあるジベッロ村を中心としたいくつかの地域で作られています。そのジベッロ村にあるトラットリアの生ハムですからね、本場中の本場です。

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Primo PiattoはTagliatelle Con culatello. クリームソースのタリアテッレ(パスタ)に生ハム(クラテッロ)があえてあるものをいただきました。タリアテッレの上にはこれまたご当地代表のパルメザンチーズがかかっていて、これまたちょーーー美味しかった!!日本では食べたことの無い種類の美味しさです。

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そしてSecond Piatto(メイン料理)はこれまたクラテッロを使ったハンバーグ!

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これに酸味のあるソースをかけていただきます。これもまたドストライクなイタリア料理で、日本ではこんなにクラテッロをふんだんに使ったらお幾らするのーーって青くなるくらいに贅沢に使ってあります。しかも2個!
この記事を書いているのは夜中の1時くらいですが、写真を見るだけで、もっすごいハラが減ってきました

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ドルチェはカートで運んで来ていただき、その中から美味しそうなものをチョイス。
このケーキも、、、ああもう説明する必要もないですね^^

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僕があまりに美味しそうに食べてるからか、写真も撮っているからか、カメリエーレもとても親切に色々お世話をしてくれました。しかも、「ジャポネーゼ、よかったらウチのクラテッロ工場を見るかい?」って僕だけをお店の裏手にあるクラテッロ工場に連れてってくれました。
パルマの生ハムは豚の太ももの肉からつくられるのに対して、クラテッロは豚のお尻の肉を使うとのこと。案内してくれたイタリア人がしきりにお尻をさして「クラテッロ、クラテッロ」 なるほど~。

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工場の中を見させていただき、めちゃめちゃ感激しました
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お腹イッパイになった後は、パルマ市街に向かいます。

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つづく。
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おり on November 23, 2009  Monday [EDIT]
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世界中
こんばんは
おいしそ~~ですね!!!!
(あ、景色より先に食べ物に・・・

緑の並木の前、絵になりますね~!!!
こんないい景色眺めながらだと前に進むのに
時間かかりそうですね♪

うらやましぃぃ
ハクナマタタ on November 23, 2009  Monday [EDIT]
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世界中
いやぁ、美味しそうですねぇ。

やはり本場の生ハムは違うんでしょうね。
日本では、パルマ産生ハムは高級過ぎて滅多に食べれませんが、それがテンコ盛りとは!

パスタやハンバーグもめちゃおいしそう!

そして、郊外の景色と MiTo もよく似合います。
これもイタリアデザインの巧妙さですね。

いやぁ、お腹が空いてきました(笑)。
Gordon on November 23, 2009  Monday [EDIT]
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世界中
たくさんの写真のアップありがとうございます。
観光地でない普通の場所の風景を見るのも好きなので、どの写真も楽しませていただきました。
このミトはガンメタなのでしょうか?イタリア車って、明るい色のイメージもありますが、意外とこのようなシックな色が合いますよね。プレスラインも強調されますし。
美あんこ on November 23, 2009  Monday [EDIT]
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世界中
ああ~天井から吊るされている写真がそそられます。(;´▽`A``
たかお on November 23, 2009  Monday [EDIT]
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世界中
togさん

この並木道、いいですね。
こんなところで、自分も車の写真を撮りたいなー。
ヨーロッパの田舎道って、まるで時間が止まったようですよね。
いいなー。
びすけっト on November 23, 2009  Monday [EDIT]
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世界中
うほ~っ!こりゃイタリア人になりたくなりますね!!
しかもMiToで周るのも素敵過ぎます!

トラットリアのお料理を見てたらオナカ減ってきました
ゲロ美味そう!(笑)
いーさん on November 23, 2009  Monday [EDIT]
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世界中
ステキな町並み、ステキな料理、そしてステキな写真!

ホント、togさんのブログは見応えありですね!

まだまだ続きが楽しみです!
ヌーピー on November 23, 2009  Monday [EDIT]
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世界中
嗚呼~景色も食べ物もホント目に毒です
ヌヴォラ党10周年の幹事ホント頼みますよ
とぐさん on November 27, 2009  Friday [EDIT]
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世界中
食事もお世辞抜きで美味しかったですし、風景もホントに写真でヘンにトリミングする必要がなく、どこからどう切り取っても素敵なので、逆に構図が自由すぎて困るくらいでした。

Gordonさん>このMitoはガンメタです。写真で見るより、現物はもっともっと良かったですよ。日本でも出るといいですねー。

ヌーピーさん>2012年、ヌヴォラ党10周年記念大会のために今から貯金ですね♪
とぐさん on January 5, 2010  Tuesday [EDIT]
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世界中
このお店「BUCA」1月3日にBS朝日で放送されていました!

しかも僕が食べた生ハムとタリアテッレが紹介されていましたよ!!

うわーーなんか嬉しい♪

まさかこのブログを見て?なんてことはないか
marque on March 28, 2010  Sunday [EDIT]
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世界中
今週末、妻がサンダニエレに行きたいということ。しかし、さすがに遠く気力に負け、急遽クラテッロ、ジベッロに変更しいってきました。
レストランに関してははno ideaでしたので、確かここでレポートしていたという記憶から、このページに改めてたどりつきました。ここは日本に限らず、イタリアを含む世界各国で多くのメディアに取り上げられ、あの漫画「美味しんぼう」にもでてくる有名レストランなんですね。地元でもかなり有名とか・・・
それで感想は、、、、、田舎にもかかわらず、有名・メディアに取り上げられるだけありますね。あとで確認すると、偶然にもanti, primo, scondとも全く同じ組み合わせを食したようで、クラテッロは当然のこと、タリアテッレの麺が特に絶妙、本当に美味しい。お店の方と話すと「美味しいぼうをみて、ここにきたという日本人が多くいる」とのこと。あの「美味しんぼう」の影響は絶大ですね!!
帰りには、あまりクラテッロなんて食べる機会がありませんので、ほかのスパッチョ(工場直売所)によってみると,,,,  クラテッロの生ハムってすごく高いっ!! スパッチョなのに通常の生ハムの3倍くらいするんだから・・・生ハムは買えずにサラミを買ってきました。
ほかにも近くにあるというG Verdiの生まれた街、ブセット、Aidaが生まれたという彼のVilla、部屋を見学し、とても充実した一日を過ごしてきました。
このレストランは行く価値がありますね。しっかし、ジベッロって何もないですね(笑)
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とぐさん
イタリア車のアルファロメオ好きが高じてイタリア好きになってしまったtogと申しますヌヴォラブルーのアルファロメオだけのオーナーズクラブ「全国ヌヴォラ党」の幹事をやっております。自分の車、アルファロメオ...
本になりました
Mitoで旅するTorino~Milano電子書籍
315円(税込)
アルファロメオMitoでトリノやミラノほか、イタリア各都市をドライブした時のフォトエッセイ。 道中に撮った約6000枚の中から厳選した写真や、イタリア車好きには堪らない数々の訪問先のレポートなど、写真集、エッセイ、ガイド、ホテル情報、グルメ情報、ドライブルート図から訪問先の予約方法まで、様々なエッセンスが一冊にギュッと詰まった、新感覚の『フォト・ブログ・ガイドブック』です。これからイタリアを車で旅行したいという人にも大変参考になる内容となっています。

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