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アルファロメオMitoでトリノ~ミラノをドライブした時の記録を綴ります。
witten by とぐさん
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イタリアのカルボナーラは生クリームを使わないというのは本当だった。

DSC05622.jpg

確かにイタリア人がそんなまどろっこしいことをするとは思えず、でもちゃんと、カルボナーラとして成立しているのだから(いや、こっちが正しいのだからあたりまえか)素晴らしい。
写真では一見少なく見えるけど、なんのなんの。皿が大きいのと、パスタがガッツリ肉厚で、ものすごく食べ応えがある。
日本人の小さい胃袋にはこれでもう大満足。
セコンドピアットまで行く必要はまったくナシ。

DSC05626.jpg

ふと目線を上げると地元の常連さんだろうか。楽しそうに食べ、お店の人と仲良さそうにお話して。
ああ、なんだか楽しいなあ。

DSC05627.jpg

僕はというと、もうドルチに突入。ここ、本当に美味しかった。なんだろ、この素っ気ないのにたまらなく美味しい一皿一皿は。

DSC05630.jpg

そのうちシェフが座って地元常連さんと話し込み始めた。
イタリアって、本当に人間味が溢れてて、好きだ。

DSC05631.jpg

最後はカッフェをいただき、フィニート。

イタリアではカッフェ=エスプレッソのことを指す。

小さい容器に入ったエスプレッソにZUCCHERO(砂糖)を目一杯入れて飲む。

じゃあ、そんなに苦くしなきゃいいのに、と思うけど。

DSC05634.jpgDSC05637.jpgDSC05639.jpg

下町の角にも名店あり、か、ローマの地力か。

とても美味しいPranzoでした。

つづく。


◆TRAVEL INFO.
Da Pino alla Piazzetta S.r.l.
Via Tiburtina Antica, 4/6, 00185 Rome, Italy
+39 06 446 0402 (Fax) – +39 329 567 3867 (Mobile) ‎

MAPで見る(GoogleMapに飛びます)



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いーさん on December 23, 2010  Thursday [EDIT]
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美味しそうなパスタ&デザートっ!

昼食を食べてきたばかりですが気になっちゃいますね~(笑)

今度自分でも作ってみたいな~(^^)!
ハクナマタタ on December 23, 2010  Thursday [EDIT]
吹き出し
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tog さんは、鼻が利きますねぇ~

何気なく、勘だけで入った店が美味しいと、余計に嬉しくなりますよね。

こういう本場のイタリアン、食べてみたいです。
kuro on December 23, 2010  Thursday [EDIT]
吹き出し
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togさん、いい雰囲気のお店ね。
周辺の建物もいい感じ♪

そうそう、イタリア行くと量が多くて、ビックリ。
あと、ガイドさんが言ってましたが、イタリア人はトイレあんまり行かないみたい…観光めぐりには適したカラダです。
とぐさん on December 24, 2010  Friday [EDIT]
吹き出し
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いーさんは料理も得意ですからね(^_^)
ぜひイタリア式カルボナーラに挑戦してみてください。

ハクナマタタさん、まったくのたまたまです。
よく道を失います(笑
今回はラッキーでした。いや、イタリアが凄いのかも知れません。

クロさんもお腹いっぱいでしたか?僕も最初のころ、セコンドまで頼んでたら胃がおかしくなってしまいました。
だからイタリアには公衆トイレがないんでしょうかね。
こういうところでは必ずトイレを借りるようにしてました(笑)
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イタリア車のアルファロメオ好きが高じてイタリア好きになってしまったtogと申しますヌヴォラブルーのアルファロメオだけのオーナーズクラブ「全国ヌヴォラ党」の幹事をやっております。自分の車、アルファロメオ...
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アルファロメオMitoでトリノやミラノほか、イタリア各都市をドライブした時のフォトエッセイ。 道中に撮った約6000枚の中から厳選した写真や、イタリア車好きには堪らない数々の訪問先のレポートなど、写真集、エッセイ、ガイド、ホテル情報、グルメ情報、ドライブルート図から訪問先の予約方法まで、様々なエッセンスが一冊にギュッと詰まった、新感覚の『フォト・ブログ・ガイドブック』です。これからイタリアを車で旅行したいという人にも大変参考になる内容となっています。

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