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イタリアデザインは秀逸ですね★ワンコは柴犬が世界一!!ピンとたった耳、巻いた尻尾★

何だかんだ言っても、結局は美味しい食事と美味しいお酒・・・があればいい
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みなさんこんばんは!

今日は名古屋で蕎麦屋といえば必ずその名前が挙がる

【春風荘】

あの名店"竹やぶ"で修行されたご主人が経営されるお店です。

以前訪れた時はソファのような籐の椅子だったと記憶していますが、普通の木の椅子に変わっていました。


私はお蕎麦屋さんでは必ずざる(もり)蕎麦を注文するようにしています。

お蕎麦の味とコシが一番感じられると思うからです。

そして天婦羅やその他サイドメニューを注文せず、蕎麦の味を純粋に楽しむのが私流です(稀に好物のとろろをトッピングすることもあります)。


このお店の蕎麦は細めで白く繊細で、口に含むとコシが有り喉越しが抜群です。

また本わさびが鮫皮のすりおろし板と共に出され自分で擦り下ろす事ができます。

蕎麦湯はさっぱりしていますが、蕎麦粉を溶いたものが一緒にだされ自分で蕎麦湯の濃さを調節できます。

ただこれが冷たいため、蕎麦湯に混ぜてしまうとぬるくなってしまい私好みではありません。


名古屋市内で私の好きなお蕎麦屋さんの一軒です。


春風荘
〒460-0012 
名古屋市中区千代田3丁目31-20
052-331-5075

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ウイングオート on March 29, 2012  Thursday [EDIT]
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いつも読み逃げしておりました(笑)

先日トリトンさんがブログでアップされていたラーメン屋さんに行ってきました。
美味しかったのでまた行こうと思ってます!

グルメレポ楽しみにしております♪
いーさん on March 30, 2012  Friday [EDIT]
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こんばんは!

出ました、春風荘ですね!

こちらは自分もずーっと昔からちょくちょく通ってます(^^)

こちらのお店を気に行った経緯は、お蕎麦が美味しいのはもちろんですが、
熊谷守一さんの書が飾ってあったんですよね!

個人的に熊谷先生の作品が好きなので、
気にいった事を覚えています!

あ~、久しぶりに美味しいおそばが食べたくなってきました(^^)

PS:自分のおススメは栄地下の「やぶ福さん」です!
トリトン on March 31, 2012  Saturday [EDIT]
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おはようございます、ウィングオートさん。

まいこサンでは何度か?お会いしていますので、はじめましてではないですね(笑)
車好きのブログなのに、ほとんど車のネタが無くてすみません。
ですが今後ともよろしくお願いします。

何件かご紹介していますので、どこのラーメン屋さんかわかりませんが、気に入っていただけて良かったです。

ラーメンは非常に好みが分かれるところなので、どこが一番ていうのはないですよね~
トリトン on March 31, 2012  Saturday [EDIT]
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おはようございます、いーさんさん。

やはり麺好きには登竜門のお店ですよね~
初めて連れて行ってもらった20年以上前に、値段を見てびっくりしたのがこのお店の第一印象です(笑)

熊谷先生の書が気に入られたのですね!
このお店のインテリアって不思議ですよね。
以前のソファなんかとてもお蕎麦屋さんには似つかわしくないのですが、なぜか落ち着けますよね。

もちろんお蕎麦も美味しいのですが!

やぶ福さんですね、デパートに行った時なんかに良さそうですね!チェックしてみます!
ルカ on April 1, 2012  Sunday [EDIT]
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 やはり蕎麦を味わおうと思うとザル(盛り)に限りますよね~! たまに美味しいお蕎麦屋さんに知人を連れて行って温かい蕎麦とかを注文されるとガックリしたりします(笑)
お蕎麦が食べたくなってしまいました。
トリトン on April 1, 2012  Sunday [EDIT]
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ルカさん、やっぱりそうですよね!
やっぱり蕎麦はザルですよ、ザル(笑)
でも美味しいお蕎麦屋さんってお高いんですよね~
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