ごぼうちらし♪｜イタリア大好き★柴犬大好き★そしてグルメとお酒･･･

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2012年7月12日

ごぼうちらし♪

witten by トリトン

皆さんこんばんは♪

今日はう～ち(妻)特製"ごぼうのちらし寿司"をご紹介します。

う～ち家では旬のお野菜が収穫されるとちらし寿司を作る慣習があります。

今回はごぼうの収穫に合わせて作ってくれました。

美味しかった～

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comment (4) trackback(0)

■keizu on July 12, 2012 Thursday [EDIT]

トリトンさん今晩は!
ツナだと思ったらゴボウなんですね~
美味しそう！

■ハクナマタタ on July 12, 2012 Thursday [EDIT]

これはヘルシーで美味しそうですね。

やっぱ旬のものは美味しいし、体にも良さそうですね。

■ルカ on July 12, 2012 Thursday [EDIT]

トリトンさん、こんばんは～。

旬の野菜でチラシ寿司を作られる習慣とは、良いですねぇ！　田舎ではチラシ寿司と言ったらお祭りなどの時に作りますが、田舎のお祭りは五穀豊穣祈願が多いですし、旬の野菜が獲れた時にチラシを作るのは理にかなっていますね。

牛蒡チラシはお腹に良さそうです。

■トリトン on July 13, 2012 Friday [EDIT]

keizuさん、おはようございます！
すみません、上に乗ってるのはおっしゃるとおりツナなんですよ。
妻はあと一味と言う時に、よくツナを使うんです。写真の撮り方がイマイチでした、すみません～

ハクナマタタさん、おはようございます。
おっしゃるとおり、野菜も魚も旬の時期にいただくのが理にかなって体にも良いようですね。
ただ現代はビニールハウスや養殖でその旬わからないものが多いですね。

ルカさん、おはようございます。
私は比較的酢飯が好きなので旬の野菜のチラシ寿司も楽しみにしています。
ただ旬の野菜を大量にいただくので、他のおかずもそのオンパレードになることも多く、贅沢ですが食べ飽きてしまうことも時にあります（笑）