こんにちは、店長の池田です。
先日妻とあるレストランへ行った時の話なんですが、以前より妻が行きたがっていたフレンチ（ビストロ系）へランチを食べに行きました。
ＷＥＢサイトの常にランキング上位のお店なので料理に関してはとても美味しく、評判通りの味でしたのでとても満足でした。
店内もこじんまりとはしておりますが、とても雰囲気のある素敵な感じでした。
お店の雰囲気も良く料理も美味しかったらそれで十分かと思うのですが、それを打ち消してしまうほどの残念な事がこのお店にはありました。
ウェイトレスがありえないほど感じが悪いのです。わざとやっていると思えるほどの感じ悪さなので本当にびっくりです。
いくらお店の雰囲気が良くても、料理が美味しくたっても、一人の感じの悪いスタッフがいる事で全て帳消しになってしまう、これが”１００－１＝０”の法則なのです。
今回のケースは非常に極端な例ではありましたが、自分たちも同じような事を行ってお客様にご迷惑をお掛けしていないか自問自答です。
お客様が気軽に安心してお立ち寄りいただけるようなお店づくりを目指して日々精進いたします。