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自炊を初めて半月近く。
ごはんを炊くのも大分慣れてきた。
とはいっても、自分はお米を研いで後は炊飯器任せなのだけれども。
それでもやはり最初は水の量が多くてちょっとベチョベチョになってしまったりした。
自分の場合は少し固めが好きなので、水は少し少なめにしている。
少なすぎると芯が残ったりするので、見極めがけっこう難しかったりするのだが・・・。

実は、お米は虫がわくと大変なので、ごはんはお惣菜屋さんで既に炊いてあるものや、サトウのごはんなどのレンジで温めるものの方がいいといわれていた。
思いっきりいうこと聞いていないわけなのだが。
一応米びつ先生を入れてあるので、今のところ虫のわく気配はない。
それにしても、けっこうスゴイ臭い、米びつ先生。

いろいろと面倒を見て下さるNさんには本当に感謝。
Nさんがいなければ多分こうやってご飯炊くこともなかったんだろうと思う。

ご飯を炊くというのは貴重な経験だと思う。
研いでる時に一粒二粒お米を流してはもったいないと思い。
炊き上がり、お釜に残ったごはん粒一粒残さずこそげとる。
湧き上がる思いは感謝だ。

お米。ふさこがねという品種とのこと。canon EOS7D、EF100mm F2.8L マクロ IS USM、1/125秒,F2.8,ISO200,EV-0.7,100mm

米びつ先生 1年用 新品価格 ￥798から (2011/6/26 20:55時点)

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小笠原諸島と平泉の世界遺産への登録おめでとうございます。

http://news.tv-asahi.co.jp/ann/news/web/html/210626001.html

http://www.shinmai.co.jp/news/20110626/KT110625ETI090003000.html

世界遺産へ登録されることで、今まで以上の制約が課せられる部分もあるかと思いますが、人類の遺産として後世に残してあげなければいけないものとして認定されたのは嬉しいことです。
いずれ訪れてみたいと思います。

毎週日曜日に放送しているTHE世界遺産では、急遽平泉と小笠原諸島を放送するとのことです。
http://www.tbs.co.jp/heritage/

本当本来としては、世界遺産へ認定されなくても、皆共通して守っていかなければならないと認識していなければいけないことなのかもしれませんが。

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齢30にして、自分で調理して食すための卵を初めて買った。
今まで必要なかったとはいえ、どんだけゆとり生活をしていたことか。

これから調理されるであろう卵を撮影。もちろんこのまま調理するわけじゃあありませんよ。canon EOS7D,Carl Zeiss Planar T* 1.4/50 ,1/60秒,F2.0,ISO2500,EV+0.7,50mm

卵が入っている入れ物は、ルクエ社製スチームケース。
でも、調理例に載っているような食材も調味料もあるはずがなく、現状適当に塩コショウをして温めることしかできず・・・。
それでもあっという間に調理できるのでスゴク便利！！。

Lekue (ルクエ)【正規輸入品】 スチームケース トマト 62036 新品価格 ￥2,590から (2011/6/26 10:33時点)

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村松健さんがFacebookを始められたとメールが入ってきた。

http://www.facebook.com/kenmuramatsu?sk=info#!/kenmuramatsu?sk=wall
見ると、先日横浜で行われたライブの動画が上がっていた。

こうやって村松さんの音楽を聞くのは久々。
特にまだタイトル未定となっている、富士通のCM使用曲は素晴らしい。
なんかこうこみ上げてくるものがあって、涙が出た。

またライブに行きたい。
最後に行ったのは何年前だろうか。
そういうと何度も行っているように聞こえるかもしれなが、実は一回しか行ったことありません。

動画はあ7月7日（七夕）までの期間限定とのことなのでお早めに。

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会社のホームページとしてやっていくのに、あまりに個人的なことは書きにくくなってきましたので、そういうことは、これからはコチラで報告したいと思います。
継続してお付き合いいただければ幸いです。

http://takanobus.sakura.ne.jp/

林　孝信