先週土曜日、帝都の某友人宅で、ホームパーティー(『春のつどい』と勝手に題したワイン会)を開いてきました(^^)
もう、3回目になるんですが、やっぱ、うまかったっす、本式フレンチのケータリングは(^o^)(いつもの代官山Pachonではなく、姉妹店のLe Petit Bedonでしたが、シェフは同じで、よりオリジナリティの感じられる味で、今回の方が、ワインにはぴったりでした!!)
毎回、友人宅に送る在庫ワインの選定はかなり悩むのですが、それもまた楽し!!
まさに、その『答えあわせ』みたいな感じで、ホスト側として、ワインサーヴをしていたので、やってる最中は、それなりの緊張感がありましたが、実はそれがまたまた楽しかったりするんですよ(^^)
やっぱり、ワインは、皆で楽しく飲む、『華やかな』お酒ですねぇ(^^)
久しぶりに、非日常にどっぷりと浸かってきました(^^;;)