Wine&Roads #2
(昔、バンドでコピーしていたRed Warriorsのお気に入りの一曲をもじって)
私が愛して止まないモノ達です。
そう、メカは必ず(多分)信頼にこたえてくれるから・・・・
そして、ワインも、時には裏切られることもあるけど、でも、それ以上に、至福の調べを、五感の上で奏でてくれるから・・・・
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2012年1月28日
『あつあつおでんとシャンパーニュを楽しむ会』
witten by くうが
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昨日、名古屋・錦にある某ワインバー主催の会にお誘いを受けていってきました!
真実際は、カーとも新年会になってましたが(^^)
でも楽しい&美味しい会で、嬉しかったです!(^^)
そして、何より、嬉しかったのは、新しいハウスシャンパーニュ候補に巡り会えたことです(^^)
Jean PERNET Blanc de Blanc
通常、BdBですと、シャルドネ由来の豊かな酸がかたち作る、フォレッシュさがウリなんですが、正直、私はその、酸のエッジの強さがあまり得意ではなく、むしろ、BdNの酒躯を形成するアミノ酸由来の出汁風味が好きなんです。
が、こいつは、違いました!もちろんフレッシュなんですが、酸のエッジが丸い!そして、酸とミネラルのバランスが抜群に良く、そしてそして、後口のほのかな出汁風味!!!それもそのはず、Le Mesnil sur OgesのRMだったんですね(^^;;)
はい!惚れました!!(^^)
ペルトワ・モリゼ2000以来の、BdB ハウス/シャンパーニュ候補の出現です!!!
誘っていただいたいーさんさま、本当にありがとうです(^^)
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■
いーさん
on January 29, 2012 Sunday [
EDIT
]
昨夜は本当に楽しいひと時でしたね~(^^)
ハウスシャンパンの候補も見つかったみたいで良かったです!
これからもどうぞ遊んでください!
宜しくお願いします!
■
くうが
on January 29, 2012 Sunday [
EDIT
]
おはようございます!こちらこそ、これからもよろしくです(^^)
■なおなお on January 29, 2012 Sunday [
EDIT
]
ご一緒出来て楽しかったです。
ワインも勿論ですが、モルトのお話にウットリでした。
■
くうが
on January 29, 2012 Sunday [
EDIT
]
なおなおさん、こちらこそありがとうございました!
いつでも気軽に飲みにきてください!ご連絡頂ければ(^^)
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