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たま～に書いてみる
車に出会ったり、ふと思ったり、ニュースをみて考えてみたり…

そんな、あまがさのボーっとした事を書いてく…予定です。
2012年1月28日
ピストを作ってみる
witten by amagasa
世界中
うんうんする
0


  ピストと言っても自転車の方じゃないよ。 
※ちなみに競技用自転車って一般人には身体に悪いそうな（サスペンションとかしっかりある奴の方が良いんですって）。 

スペインの家庭料理。 
ラタトゥイユとかと同類かな？ 
野菜の煮物、トマト煮ですな。 

レシピは↓を参考に 
http://disseny.jp/kimama/recipe/r-card/07112.html 

野菜は、玉ねぎ、ピーマン（緑・黄・赤）、茄子 
ベーコンの代わりにウィンナー 
あとホールトマトとマッシュルームの缶詰 
味付けはオリーブオイルと塩で、ニンニクは今回止めました。 

オリーブオイルで（ニンニクと）玉ねぎを炒めてからベーコンとピーマンを炒めて、 
水と茄子を入れて煮込んで、茄子が柔らかくなったらホールトマトを投入。 
最後に塩コショウで軽く味付けです。 

結果は写真とおり、ちょっと水分が多かったorz 
と言うわけで現在水分飛ばしの煮込み中

予定では水分少なめで、会社のランチにこいつをパンに挟んで食べるつもりだったのに…
NEC_1216.jpg
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comment (2)    trackback(0)
■いーさん on January 29, 2012  Sunday [EDIT]
吹き出し
世界中
うわ～！
美味しそうな料理ですね～（＾＾）
これは一回作ってみたいですね！！！

amagasaさんも料理男子だったんですね～！
ステキです！
■amagasa on January 29, 2012  Sunday [EDIT]
吹き出し
世界中
 ＞いーさん
これはホントお手軽料理ですよ。
食事の前菜としても使えますし、
ソースとしてもOKです。

基本的に大量の保存食を作って、
日ごろはそれで使って過ごす手抜き男子ですよ
うんうんする
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