最近、ちょっとハマっているのが、蕎麦をつまみながら一杯飲ることでして・・・もうオジサンですね（笑）
おじゃましたのは、浜松町駅近くの『嘉一』（かいち）さんです。
蕎麦の前にはおつまみを・・・新鮮なお刺身です♪
これだと日本酒が必要です。
静岡の「磯自慢」、新潟の「景虎」、山形の「十四代」などのお酒を楽しみました。サイコー！
蕎麦屋さんの肴で楽しみなのが、玉子焼き！ ふっくらふんわり・・・ダシの加減のちょうど良くて美味しい！
さてお蕎麦ですが、まずは「田舎」。蕎麦の香ばしいかおりが口の中に広がります♪ これを肴に日本酒が進みます。つゆにはほとんど付けなくてもいいです。
もう一枚は「更科」。こちらはとても上品な香りです。やっぱりシメはこれですね！
こちらは「柚子切り」という蕎麦も名物だそうです。これは次回のお楽しみ(*^_^*)