大人の夏休みat帝都2012からたった３日しか経っていない、それも平日夜に、急遽プチワイン会を催しました(＾＾）
（６月末に急に決まりましたもので）

今回のワインは、ゲストのうちの１名（うら若き女性ですよヲイ！！）のたっての希望『ソーテルヌが飲みたいんです！』にそって、その思惑を超えるものを出そうと（＾＾；；）なので、料理は、フォアグラのソテー＆フィレステーキ、海南鶏飯としました（なにぶん平日夜でスタートが２１時だったので、作るのに必死で、写真を撮る余裕がなく）。


wine list
1. Champagne  Egly-Ouriet "LES VIGNES DE VRIGNY" Premier Cru Blanc de Meunier
2. Sine-Qua-Non Mr.K Nobleman 2001
3. Coteaux Champenoise Ambonnay Rouge Vieilles Vignes 2003

いやいや、どれもやっぱり旨く、ゲストには喜んでいただけた様です（＾＾）
特に、Nobleman、さすがは亡きAlois Kracherの作だけあって、半端ない旨さでした（＾＾）

そして、〆には、先日エクイリブリオでいただいたもののVintage違いBric del GAIAN 2003と、通称『大人のかき氷シロップ』Macallan Amberを出しました（＾＾）]

忙しかったけど、でも、なかなか楽しい時間でしたね（＾＾）