アルファロメオＧＴＶ・・・それは毒性の強いイタリア車でした。飽き性の自分がこんなにも愛し続けられる車に出会えるなんて・・・。しかも、アルファロメオとしては異端なRosso Corsa のＧＴＶ。。。そんなＧＴＶとシトロエン Ｃ４ Picassoを中心に回るイタフラ趣味的自動車ライフ＋αを書き綴って行きたいと思います！
昨日の日曜日、長女の誕生日には一日早かったのですが自宅にて家族でお祝いをしました！ 長女からは夕食にいくつかメニューの希望が出たので、ＰＡＰＡ＆ＭＡＭＡが腕を振るいました で、ＰＡＰＡはマグロ調理担当！ キハダマグロの赤身です まずは短冊のまま塩コショウして味をなじませます。 次は１８０度くらいかな？の油でそのマグロを３０～４０秒ぐらい揚げたら、氷水に浸して熱を取ります。 キッチンペーパーでよく水を切ったら、１センチ幅ぐらいで切り分けます。 外側だけ火が入って、中側はレアとうまく揚がっていました！ よしっ 最後に和風のソースに葛でとろみをつけて、刻んだみょうがを天に盛ったら、 揚げマグロの和風ソースの完成で～す！ で、ＭＡＭＡは前日からシチューを煮込み、ポテサラも作ってくれました。 じーじ＆ばーばからはチーズ＆テリーヌを供卓してもらってステキな誕生日ＤＩＮＮＥＲ！ ６歳の誕生日をを迎える長女は自分の好きなメニューばかりで大喜び！ まあ、年に一回のことですからちょっとぐらい食べすぎかな？と思っても大きく突っ込みませんでした(笑) 結婚してもうすぐ７年、長女も６歳の誕生日を迎えて何とか大きな問題も無く過ごしてこられたことに感謝です 〆はやはりＭＡＭＡ特製のチョコレートクリームの誕生日ケーキでした！ 大好きなチョコレートクリーム＆イチゴ＆バナナのケーキをお腹いっぱい食べて長女も大満足
また来年も、こうして家族揃って誕生日のお祝いが出来る事を祈った一日でした。