昨日は日本全国バレンタインデイでしたね～（＾＾）
チョコをあげたとか貰ったとか世の中盛り上がっていると思いますが、
既婚者でもう青春してない自分には、
嫁がバレンタインのチョコならぬ、酒のツマミを用意して待っていてくれました
昨日のメインはスペアリブです！
そこで、セラーから先日買っておいた赤を出してきてさっそく抜栓！
アルゼンチンの赤！ KAIKENのＵＬＴＲＡです！
ニューワールドの中でも、チリと並んで良質なワインを輩出するアルゼンチン。
アルゼンチンの古木（でもせいぜい４０年くらい？）から手摘みされ、フレンチオークで熟成された期待の一本！
ＫＡＩＫＥＮ ＵＬＴＲＡ 2008
セパージュ：マルベック
モンテスＳＡ
アルゼンチン/メンドーサ
グラスに注ぐと、多少青みがかった紫色。
香りは若々しいベリーやカシスの香りと共にバニラの香りも感じられます。
口に含むと、若いながらもエレガントで力強い味わい。
十分な甘みも感じられ、タンニンと酸味のバランスもステキでした！
嫁の用意したスパイス＆ハニーの効いたスペアリブとの相性も良く、
スペアリブをつかんで汚れた指を拭きながら飲むのに苦労しました(笑)
週初めから充実した夕食を取る事が出来ると、忙しい今週を元気に乗り切る力が湧きますね～！
食後にはなんと！バレンタインのチョコならぬチョコレートスウィーツも出てきました！
これは予想外で
ビックリ！
娘達の作ったチョコレートと、嫁の一品（チョコレートのスフレみたいな一品）で心も体も温まったのでした（＾＾）
こりゃ～、ホワイトデーは大変だ(汗っ)