まだまだ続く
暑い夏に食べたい物企画!
今回は熱々の鍋料理です!
この暑い季節に熱い鍋料理?とも思われるかも知れませんが、
夏を元気に乗り切るのに最高の鍋があるのです(^^)!
それがこちらっ!
じゃ~んっ!
名古屋コーチンの味噌鍋ですっ!
正真正銘の名古屋コーチンを食べつくす、熱々味噌仕立ての鍋です!
どうですか!? ビールと一緒にガッツリ行きたくなるでしょ~?
こちらの鍋の主役はこのお肉や野菜達!
どうですかこれ! この美味しそうなお肉と野菜達っ!
写真からでも朝挽きのお肉たちの新鮮さが伝わってきませんか?
心臓やレバー、コーチンのあらゆる身の部分を野菜や蒟蒻、豆腐と共に食べつくし、
最後には名古屋名物のきしめんをズリで平らげる!
これがいいんですよ~(^^) この頃にはたくさん汗かいてます(笑)
※ズリとは、鍋の最後のきしめんを、鍋に取り分けの小皿を近づけて滑る込ませるように
麺を取り分ける動作の事をズリと言います・・・でも、この言葉を知っている名古屋人も
最近は少なくなってきているような・・・。
秘伝の味噌で仕立てられた濃い目の出汁はビールや日本酒との相性もバッチリ!
ここ一年ぐらいはお店に伺っていないのでとっても行きた~いです!
古くは歌舞伎役者の中村歌右衛門も通ったこちらのお店。
名古屋でコーチンを楽しまれたいのであれば、行ってみる価値ありです。
皆さんも夏バテ対策に如何でしょうか~(^^)?
鳥料理
楽
愛知県名古屋市中区錦三丁目9-29
電話:052-951-1125
要予約
駐車場:無し(付近にコインパーキング有)