先週土曜日、帝都の某友人宅で、ホームパーティー(『春のつどい』と勝手に題したワイン会)を開いてきました(^^)
もう、3回目になるんですが、やっぱ、うまかったっす、本式フレンチのケータリングは(^o^)(いつもの代官山Pachonではなく、姉妹店のLe Petit Bedonでしたが、シェフは同じで、よりオリジナリティの感じられる味で、今回の方が、ワインにはぴったりでした!!)
毎回、友人宅に送る在庫ワインの選定はかなり悩むのですが、それもまた楽し!!
![ケステルヴォルフTBA05-改.jpg](/users/1258/img/%e3%82%b1%e3%82%b9%e3%83%86%e3%83%ab%e3%83%b4%e3%82%a9%e3%83%ab%e3%83%95TBA05-%e6%94%b9.jpg)
まさに、その『答えあわせ』みたいな感じで、ホスト側として、ワインサーヴをしていたので、やってる最中は、それなりの緊張感がありましたが、実はそれがまたまた楽しかったりするんですよ(^^)
![オマールのサラダ1-改.jpg](/users/1258/img/%e3%82%aa%e3%83%9e%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%81%ae%e3%82%b5%e3%83%a9%e3%83%801-%e6%94%b9.jpg)
![フレッシュフォアグラのソテー1-改.jpg](/users/1258/img/%e3%83%95%e3%83%ac%e3%83%83%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%95%e3%82%a9%e3%82%a2%e3%82%b0%e3%83%a9%e3%81%ae%e3%82%bd%e3%83%86%e3%83%bc1-%e6%94%b9.jpg)
やっぱり、ワインは、皆で楽しく飲む、『華やかな』お酒ですねぇ(^^)
久しぶりに、非日常にどっぷりと浸かってきました(^^;;)