京都府南部の和束町に、母親と下の妹と一緒に行ってきました。
自宅からは車で30分程度の距離なのですが、多分訪れるのは30年振り位でしょうか？？？
とにかく、山の中なのでなにもないんです。あるのは、茶畑がいっぱい！
皆さんは宇治茶といえば京都府宇治市で生産されているとお思いでしょうが、実は宇治市内の茶畑は減少していて、この和束町，南山城村そして宇治田原町などが主産地となっているんです！
イプシロンで狭い山道をうろうろしていると、見つけました！「和束茶カフェ」です(^o^)v
何か、村の公民館という感じでしたが、中は畳でなかなか落ち着く空間でした。
愛想のいいおばさん（失礼！そんなにお年をお召しではなかったですが）が、目の前でお茶を入れてくれるのですがなかなか出てこないんです。
何度も移し変えたり・・・何をしてるんやと思いながら、冷蔵庫の中の母親は抹茶ゼリー、私はほうじ茶プリンを選びひたすら待っておりました。
10分以上待ったでしょうか・・・出てきたお茶がこれです。こんなちょびっと・・・
と思いきや、なんという香り高い深い味(^▽^) こんなお茶飲んだことありませーん！
ぬるま湯で煎れた煎茶で水出しの技法だったようで、時間が掛かったのでしょう。
本当に美味しいお茶を堪能しました♪ ちなみにお茶は無料、ほうじ茶プリンは確か150円♪
京都リーガロイヤルホテルもここのお茶をフランス料理の食材として使っているとか・・・一度は味わってみたいですね(*^_^*)
この炎天下、ほっと一息、とっても癒された一時でした。