invisible wine bar

あるのか、ないのか分からないようなワインバー、憧れますねェ・・・・

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2010年7月30日

家でワイン　①

witten by ビステカ

今日は休日なので家でワインを開けます・・・

ピエール・ブーレのジュヴレイ・シャンベルタン　０２　です。

ピエール・ブーレは、ジュヴレイ・シャンベルタン村に本拠地をおくネゴシアンです。
ロバート・パーカーも絶賛していますが、私も素晴らしいと思っております・・・・

（私は、あまりロバート・パーカーが好きではありませんが・・・・・）

いつもは、この作り手のブルゴーニュ・ブラン、ブルゴーニュ・ルージュ・・・１９８０円也・・・を飲んでおりますが、
値段の割にとても美味しいです。ブルゴーニュワインとしては、かなりコスパが良いのではないかと思います。

特にブルゴーニュ・ブランは、お薦めで、・・・果実味が豊かでなお且つ酸とミネラルのバランスがとてもよいです。

あまり置いているお店を見かけませんが、リカーマウンテンには沢山あると思います。お試しあれ・・・

さて・・・ジュヴレイ・シャンベルタン　０２ですが、グレートヴィンテージなので開ける前から期待いっぱいです。
リーカーマウンテンでは、セラーで保存されている訳ではないので、熟成も進んでいるのではないかと思われます。

さあ、開けてみましょう・・・。
コルクに熟成した様子は全くありませんが、ワイン自体は飲みごろになっております。
エッジにオレンジ色の輪郭があります。
香り、味は・・・凝縮感はありませんが、素晴らしいバランスです。
ジュヴレイ・シャンベルタンらしい、鉄や墨汁のニュアンスがあります。
今夜のあてにピッタリです～　

鶏の肝の赤ワイン煮です。
・・・私めが作りました・・イタリアンパセリがあればよかったですが・・・

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2010年7月27日

お気に入りのお店　①

witten by ビステカ

先日の日曜日、自宅から５分程の所にあるお蕎麦屋さんに行ってきました。
近いので割とよく利用します。

和貴庵

北海道産のそば粉を使っています。久野蕎麦製粉所の直営店みたいです。

どちらかといえば、私の好みの蕎麦ではありませんが　

　まあまあのレベルだと思います。

ただし、ここの鴨蕎麦は大好きです。近くへお越しの際はお試しあれ！

「　和貴庵　」

名古屋市昭和区八事富士見２０１
０５２－８３５－５８１９
月曜日休み
１１：００～１５：００
１７：００～２１：００（LO２０：３０）

私が頂いた鴨おろしです。
色々な薬味を楽しむことができます。美味しいです。

相方の食べた鴨ざるです。
温かいタレでいただきます。こちらも美味しいです。

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2010年7月26日

街で出会った車たち　②

witten by ビステカ

最近チンクにメロメロです　

出会うたびに、顔がにやけてしまいます。

素敵なチンクに出会いました。
イタリアントリコの帯が入ったビアンコです。
内装はタンでした。

運転していたのはおっさんでした　

　・・・・自分も充分おっさんです・・・

チンク①

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■いーさん on July 27, 2010 Tuesday

おはようございます！

おっ！
これはお洒落な５００ですね（＾＾）
ルーフのトリコロールがなんともいい味出してますね！

最近はチョイチョイ５００を見る機会が増えてきて、
街中でも存在感を発揮していますね！

もっとイタリアンカーが増えてくれると楽しいんですが～？

■ビステカ on July 27, 2010 Tuesday

おはようございます。

新チンクになって売れ行き好調なようですね。
日本車とはやはりちょっと醸し出す雰囲気というか味付けが違います。

イタ車はやっぱりどれもいい雰囲気だしてます　

■とぐさん on July 27, 2010 Tuesday

最近はアバルトもよく見かけますよね～。
いいなー、と指をくわえてみています（笑）

アバルトにおっさんが乗っているとなるほどね、と思うわけですが、普通のチンクにはやっぱり女性にも乗って欲しいですね。

パルマで20歳そこそこくらいの学生風の女の子が乗った黒の５００が超ーおしゃれで画になってて、「雑誌みたいーー、写真撮りたいーー、でも変態と勘違いされたら（勘違いじゃないか）どうしよーー」と思っている間に走り去っていきました（爆）

■ビステカ on July 28, 2010 Wednesday

togさん、おはようございます。

まあ、出来ればの話ですが（笑）・・・・・。

美しい、うら若き女性に乗ってて頂くとこちらも胸が２倍キュン　

　となりますです。

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2010年7月24日

ミラノ警察公認？　　その２

witten by ビステカ

タグは、こんなんでした。

実際には、ミラノ警察とミラノ消防本部　のみのコラボのようです。

ミラノでは、食事と買い物が目的だったため、歴史的建造物等・・・見ておりません。
・・・・・・行けばよかった

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2010年7月23日

ミラノ警察公認？

witten by ビステカ

先日、togさんのブラグでコメントしたミラノ警察公認？ジャンパーなるものですが、
今朝出がけに写真撮りましたのでアップします。

急いで撮ったので見辛くて申し訳ありません・・。

ワッペンを拡大するとこの様になります。

４年ぐらい前にミラノで購入したので記憶は定かではありませんが・・・・

ミラノ警察　と　ミラノ消防本部、・・・もうひとつ　ORO　が思い出せませんが・・・

海軍？空軍？の許可を得て公式に作ったものだそうです。

真ん中の豹は、ミラノ警察の高速隊のシンボルから取ったと言っていたような記憶があります。

不確かな記憶で申し訳ありません。

今日家に帰ったらタグを確認してまたアップします。

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