• プロフィール2に写真を追加してください。
  • プロフィール3に写真を追加してください。
ブログ
2015年10月11日
秋の味覚♪
witten by Souju
世界中
うんうんする
11


 「食欲の秋」ですが、

先週末はいつもの吟さんで・・・




秋刀魚の塩焼きと、鱧と松茸の土瓶蒸し(^▽^)

お酒は、獺祭でもレアな純米大吟醸45と一緒に・・・

精米歩合50%と39％のをブレンドしたものです♪

ごちそうさまでした(*^_^*)

この記事へのトラックバックURL
https://carcle.jp/TrackBack.ashx?TR=OzQT9BZf4MxX%2btMAlOsrFg%3d%3d
comment (10)    trackback(0)
■ルカ on October 12, 2015  Monday [EDIT]
吹き出し
世界中
秋の味覚のゴールドスタンダード２品ですねo(^o^)o

精米歩合のブレンドって有るんですねぇ。

欲張りな私は土瓶蒸しをお腹いっぱい食べたいので、晩夏から初秋の時期は鱧松鍋（鱧と松茸の鍋）がお気に入りで、今年ももう３回やりました。
■yokyon on October 12, 2015  Monday [EDIT]
吹き出し
世界中
相変わらず旬の美味しいものをいただいていますね〜

車検通したイプシロンで秋のドライブに行かれてないの〜
■Kaffy on October 12, 2015  Monday [EDIT]
吹き出し
世界中
ウワォ〜ゥ。これぞ和食の秋ですね。私は松茸の土瓶蒸しが一番松茸料理の中で一番好きです。
■ハクナマタタ on October 13, 2015  Tuesday [EDIT]
吹き出し
世界中
またまたこんな美味しそうなものを！

私はここんとこ、粉もんばっかでまた太りそうです（大汗）。
■い～さん on October 14, 2015  Wednesday [EDIT]
吹き出し
世界中
まあ！
これまた秋の味覚を200％堪能してますね＾＾

おいしそ～！
■Souju on October 14, 2015  Wednesday [EDIT]
吹き出し
世界中
ルカさん、

当然ながら、精米歩合39％のほうが吟醸香も強く飲み易くなるわけですが、大吟醸の区分けである精米歩合50％のものと混ぜたらどうでしょう？　いわゆる遊び心から考えだされたようです。

ルカさんの場合は、土瓶蒸しではなく「松茸鍋」になるわけですか！　贅沢の極みですね！！！
■Souju on October 14, 2015  Wednesday [EDIT]
吹き出し
世界中
yokyonさん、

最近（前から？）は、週末より平日のほうが時間が取れるのでこのようにお酒を楽しめるんです・・・
今度、平日に一人でドライブに行って見ます・・・？
■Souju on October 14, 2015  Wednesday [EDIT]
吹き出し
世界中
Kaffyさん、

土瓶蒸しはスープとしても他の和食と合わせられるし、メインにもなれるし最高ですよね！
焼き松茸も、松茸ご飯も捨てがたいです♪

実は、このお店のメニューに「秋刀魚の松茸挟み焼き」というものあったのですが、値が張るのでやめときました（笑）
■Souju on October 14, 2015  Wednesday [EDIT]
吹き出し
世界中
ハクナマタタさん、

粉もんはこれから涼しくなってくるので、鉄板で焼きながら食べるのは楽しいですよね♪
そういえば、お好み焼き食べてないなー
■Souju on October 14, 2015  Wednesday [EDIT]
吹き出し
世界中
いーさん、

秋はいろんな美味しいものが楽しめますね♪
今、栗が食べたいです・・・
うんうんする
11


「うんうん」した人
コメントの投稿
お名前

ＵＲＬ

メール（※公開されません。コメントに返信があった時に通知します。）

パスワード（※コメントを修正・削除する時に必要です）

このコメントの公開レベル
答え＝
※セッションが切れて計算結果が違うことがあります。その際は再度計算してご入力ください。



プロフィール
Souju
Souju
およそ２０年前に、イタリアでランチアプリズマに乗って以来イタ車の虜に！同時期に新車で購入した国産車を３年で手放し、１９８９年式ランチアテーマＶ６を購入。トラブル三昧の日々を送るが、それがまた楽し・・・...
愛車情報
カーとも
参加グループ
広告
カウンター
Counter
＜2024年11月＞
日月火水木金土
1
仏滅		2
大安
3
赤口		4
先勝		5
友引		6
先負		7
仏滅		8
大安		9
赤口
10
先勝		11
友引		12
先負		13
仏滅		14
大安		15
赤口		16
先勝
17
友引		18
先負		19
仏滅		20
大安		21
赤口		22
先勝		23
友引
24
先負		25
仏滅		26
大安		27
赤口		28
先勝		29
友引		30
先負
新着記事
記事検索
検索語句
カテゴリ
最近のコメント
最近のトラックバック
タグ
アーカイブ
その他機能
RSS 2.0 Feed
ゲストブック
ブラウザのお気に入りに追加

 
ブログ購読
このブログが更新されたらメールが届きます。
メールアドレスを入力してください。