全く言葉の通じない環境でも一番の楽しみはやはり食事でしょうか。。。

コチラにきてから未だガイドブックに載ってそうな正調（?)ロシア料理を口にする機会が無かったので
現地在住スタッフにお願いしてロシア料理のお店に連れて行ってもらいました。

殆どのお店がロシア語のメニューしか置いていなくて料理を頼むのにも大変苦労していたのですが
ここゴーラッドには英語が併記されたメニューがあってすこしは理解できそうな感じです。

まずは有名どころのボルシチから。。。

只の赤蕪を煮込んだスープくらいにしか思っていませんでしたが メイン食材のテーブルビートが作り出す
とっても深みのある味がスッと胃の腑に落ちていきます。

添えられたサワークリームを入れて掻き混ぜるとその味を一層引き立ててくれて幾らでもいけそう。。。

そしてこのボルシチとともに頼んだのがビーフストロガノフ。

これまたスメタナ（サワークリーム）タップリで一段とコッテリ濃厚に味付けされた牛肉の煮込み料理。

一口含むと口の中一杯にドバっと旨味が広がってきますのでサッパリさせるためにウオッカを一口。。。

アルコール度数は40度と強く 無味無臭と言われる割には鼻を突く香りはまさに注射の消毒液!
（中にはアルコール度数70度なんて体験するのも恐ろしいモノもあるそうな。。。）

綺麗なお姉さんがグラスに注いでくれるのですから ココは日本男児の根性の見せ所なんですけど。。。

さすがにコレは無理！

口にした瞬間に焼けるような熱さを感じたら 火照りを冷やすために冷え切った夜の街に飛び出します。

それではっ！